Рецепт Тарталетки с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 240 г
Кешью 150 г
Творожный Сыр с Зеленью [Альметте] 150 г
Тарталетки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.8 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.4% 500 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 12.7% 252 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 1.9% 1724 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4795 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12857 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.2% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1488 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 1.5% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 17.915 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2233 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.492 мг 15 мг 16.6% 5.3% 602 г
Витамин Н, биотин 3.658 мкг 50 мкг 7.3% 2.3% 1367 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 2.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 7.131 мг 20 мг 35.7% 11.5% 280 г
Ниацин 4.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.8 мг 2500 мг 10.1% 3.2% 993 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4327 г
Кремний, Si 14.296 мг 30 мг 47.7% 15.3% 210 г
Магний, Mg 73.59 мг 400 мг 18.4% 5.9% 544 г
Натрий, Na 374.62 мг 1300 мг 28.8% 9.3% 347 г
Сера, S 128.44 мг 1000 мг 12.8% 4.1% 779 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 5.8% 557 г
Хлор, Cl 521.79 мг 2300 мг 22.7% 7.3% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 12.28 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1219 г
Йод, I 21.9 мкг 150 мкг 14.6% 4.7% 685 г
Кобальт, Co 17.038 мкг 10 мкг 170.4% 54.8% 59 г
Литий, Li 0.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.2763 мг 2 мг 13.8% 4.4% 724 г
Медь, Cu 565.58 мкг 1000 мкг 56.6% 18.2% 177 г
Молибден, Mo 9.33 мкг 70 мкг 13.3% 4.3% 750 г
Никель, Ni 3.574 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 3.831 мкг 55 мкг 7% 2.3% 1436 г
Стронций, Sr 52.73 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 382.49 мкг 4000 мкг 9.6% 3.1% 1046 г
Хром, Cr 34.86 мкг 50 мкг 69.7% 22.4% 143 г
Цинк, Zn 1.6417 мг 12 мг 13.7% 4.4% 731 г
Цирконий, Zr 8.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.608 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки с тунцом составляет 310,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.8 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 22.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ С ТУНЦОМ

Тарталетки с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, витамином PP - 35,7 %, кремнием - 47,7 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 18 %, хлором - 22,7 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 170,4 %, марганцем - 13,8 %, медью - 56,6 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 69,7 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Тарталетки с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетки с тунцом, калорийность 310,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги