Рецепт омлет из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет из стручковой фасоли

Фасоль (стручок) (Варка) 220 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 60 г
Укроп 15 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.7% 1027 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.5% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 17.7% 565 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.5% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 16.2% 619 г
Витамин В4, холин 117.59 мг 500 мг 23.5% 23.5% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 14.9% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.385 мкг 400 мкг 5.1% 5.1% 1962 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 9.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 13.5% 740 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 10.1% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 6% 1667 г
Витамин Н, биотин 9.575 мкг 50 мкг 19.2% 19.2% 522 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5932 мг 20 мг 8% 8% 1255 г
Макроэлементы
Калий, K 215.84 мг 2500 мг 8.6% 8.6% 1158 г
Кальций, Ca 82.58 мг 1000 мг 8.3% 8.3% 1211 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1803 г
Натрий, Na 299.63 мг 1300 мг 23% 23% 434 г
Сера, S 84.63 мг 1000 мг 8.5% 8.5% 1182 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 15.4% 649 г
Хлор, Cl 439.27 мг 2300 мг 19.1% 19.1% 524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 10.5% 954 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 6.9% 1449 г
Кобальт, Co 4.914 мкг 10 мкг 49.1% 49% 204 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1953 г
Медь, Cu 54.42 мкг 1000 мкг 5.4% 5.4% 1838 г
Молибден, Mo 3.979 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1759 г
Селен, Se 14.968 мкг 55 мкг 27.2% 27.1% 367 г
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14482 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.6121 мг 12 мг 5.1% 5.1% 1960 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет из стручковой фасоли составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

омлет из стручковой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 13,5 %, витамином H - 19,2 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен омлет из стручковой фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет из стручковой фасоли, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет из стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы