Рецепт Омлет с творогом и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом и молоком

Творог 4% жирности 100 г
Оливковое масло 8 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.3% 639 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.3% 636 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 8.7% 825 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.2% 645 г
Витамин В4, холин 111.8 мг 500 мг 22.4% 16.1% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 8.7% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.079 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 15.6% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 6% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2613 г
Витамин Н, биотин 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 15.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.772 мг 20 мг 13.9% 10% 722 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.53 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1930 г
Кальций, Ca 107.83 мг 1000 мг 10.8% 7.8% 927 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2549 г
Натрий, Na 194.24 мг 1300 мг 14.9% 10.7% 669 г
Сера, S 137.39 мг 1000 мг 13.7% 9.9% 728 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 14.9% 485 г
Хлор, Cl 303.68 мг 2300 мг 13.2% 9.5% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.3% 1664 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 6.1% 1175 г
Кобальт, Co 4.574 мкг 10 мкг 45.7% 32.9% 219 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13072 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 3.8% 1888 г
Молибден, Mo 6.383 мкг 70 мкг 9.1% 6.6% 1097 г
Олово, Sn 8.51 мкг ~
Селен, Se 20.62 мкг 55 мкг 37.5% 27% 267 г
Стронций, Sr 10.33 мкг ~
Фтор, F 35.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11151 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.6389 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1 г min 16.8 г 24.4% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и молоком составляет 138,7 кКал.

  • Порция = 165 гр (228.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ И МОЛОКОМ

Омлет с творогом и молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Омлет с творогом и молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом и молоком, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом и молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы