Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза

Тунец натуральный. Консервы	158 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	99 г
Картофель отварной по 1-206	170 г
Морковь отварная по 2-40	107 г
Лук репчатый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	7.2%	817 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	13%	452 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.4%	4132 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.1%	2857 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	1.8%	3220 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	364.3 мкг	900 мкг	40.5%	23.8%	247 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	1.761 мг	5 мг	35.2%	20.7%	284 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	5.9%	989 г
Витамин В4, холин	73.62 мг	500 мг	14.7%	8.6%	679 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	5.6%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	3%	1961 г
Витамин В9, фолаты	4.045 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9889 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	2.8%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	2.6%	2278 г
Витамин D, кальциферол	0.601 мкг	10 мкг	6%	3.5%	1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.308 мг	15 мг	28.7%	16.9%	348 г
Витамин Н, биотин	5.528 мкг	50 мкг	11.1%	6.5%	904 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	4.1672 мг	20 мг	20.8%	12.2%	480 г
Ниацин	2.531 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.92 мг	2500 мг	9.8%	5.8%	1021 г
Кальций, Ca	31.47 мг	1000 мг	3.1%	1.8%	3178 г
Кремний, Si	0.034 мг	30 мг	0.1%	0.1%	88235 г
Магний, Mg	20.23 мг	400 мг	5.1%	3%	1977 г
Натрий, Na	334.28 мг	1300 мг	25.7%	15.1%	389 г
Сера, S	100.59 мг	1000 мг	10.1%	5.9%	994 г
Фосфор, P	128.7 мг	800 мг	16.1%	9.5%	622 г
Хлор, Cl	336.37 мг	2300 мг	14.6%	8.6%	684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.7 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Железо, Fe	1.35 мг	18 мг	7.5%	4.4%	1333 г
Йод, I	16.18 мкг	150 мкг	10.8%	6.4%	927 г
Кобальт, Co	11.32 мкг	10 мкг	113.2%	66.6%	88 г
Марганец, Mn	0.0695 мг	2 мг	3.5%	2.1%	2878 г
Медь, Cu	83.06 мкг	1000 мкг	8.3%	4.9%	1204 г
Молибден, Mo	2.496 мкг	70 мкг	3.6%	2.1%	2804 г
Никель, Ni	1.303 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	8.738 мкг	55 мкг	15.9%	9.4%	629 г
Фтор, F	229.05 мкг	4000 мкг	5.7%	3.4%	1746 г
Хром, Cr	20.35 мкг	50 мкг	40.7%	23.9%	246 г
Цинк, Zn	0.521 мг	12 мг	4.3%	2.5%	2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.457 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	58.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	174.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.415 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.6 г	~
18:0 Стеариновая	0.374 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.29 г	min 16.8 г	19.6%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.168 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.224 г	от 11.2 до 20.6 г	55.6%	32.7%
18:2 Линолевая (ud)	5.257 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мимоза составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА

Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 35,2 %, холином - 14,7 %, витамином E - 28,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 113,2 %, селеном - 15,9 %, хромом - 40,7 %

Чем полезен Мимоза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мимоза, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Салат овощной с сыром и яйцом

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе