Рецепт Кето оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето оладьи

Яйцо куриное 120 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 3 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.8% 567 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.4% 331 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.3% 3422 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 8.1% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.4% 604 г
Витамин В4, холин 161.91 мг 500 мг 32.4% 14.4% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 7.6% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.536 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7225 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.7% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 6.1% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 13.038 мкг 50 мкг 26.1% 11.6% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3505 мг 20 мг 11.8% 5.3% 851 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.28 мг 2500 мг 4.4% 2% 2288 г
Кальций, Ca 82.87 мг 1000 мг 8.3% 3.7% 1207 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4111 г
Натрий, Na 145.26 мг 1300 мг 11.2% 5% 895 г
Сера, S 113.35 мг 1000 мг 11.3% 5% 882 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 8.1% 553 г
Хлор, Cl 113.51 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 4% 1112 г
Йод, I 13.76 мкг 150 мкг 9.2% 4.1% 1090 г
Кобальт, Co 6.34 мкг 10 мкг 63.4% 28.2% 158 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1889 г
Молибден, Mo 4.485 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1561 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 19.3 мкг 55 мкг 35.1% 15.6% 285 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10779 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.7485 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.224 г min 16.8 г 19.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи составляет 224,7 кКал.

  • Порция = 97 гр (218 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ОЛАДЬИ

Кето оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 32,4 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Кето оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето оладьи, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы