Рецепт Салат огурцы с яйцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы с яйцом и майонезом

Перец белый 0.5 г
Огурец парниковый 480 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 205 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 83 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы с яйцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.7% 1810 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 15.9% 538 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.1% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 7% 1216 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1324 г
Витамин В4, холин 72.88 мг 500 мг 14.6% 12.4% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.6% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.388 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9116 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.462 мг 15 мг 23.1% 19.7% 433 г
Витамин Н, биотин 6.001 мкг 50 мкг 12% 10.2% 833 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 7.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.8602 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2325 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.19 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1523 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3413 г
Кремний, Si 33.082 мг 30 мг 110.3% 94% 91 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Натрий, Na 110.39 мг 1300 мг 8.5% 7.2% 1178 г
Сера, S 51.59 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1938 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 8.2% 1047 г
Хлор, Cl 80.9 мг 2300 мг 3.5% 3% 2843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2752 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 28.3% 301 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 4.2% 2056 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3066 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Селен, Se 8.725 мкг 55 мкг 15.9% 13.6% 630 г
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25608 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 3% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 83.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 14.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.849 г min 16.8 г 17% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.083 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы с яйцом и майонезом составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

Салат огурцы с яйцом и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином E - 23,1 %, витамином H - 12 %, кремнием - 110,3 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Салат огурцы с яйцом и майонезом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы с яйцом и майонезом, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы с яйцом и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы