Рецепт Хлеб ц/з с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ц/з с изюмом

Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ]	100 г
Кефир 1% жирности	350 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Солод Ржаной [Дивинка]	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Зира, семена	4 г
4 пряности для выпечки Айдиго	5 г
Изюм Чёрный Джамбо [Termer]	70 г
Тмин, семена	4 г
Геркулес Монастырский Овсяные Хлопья [Русский продукт]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ц/з с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.2 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	797 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.6%	1027 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	2.3%	2074 г
Углеводы	39.2 г	219 г	17.9%	8.5%	559 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	46.6 г	2273 г	2.1%	1%	4878 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%		150000 г
альфа Каротин	0.063 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.126 мкг	~
Ликопин	0.158 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	3.2%	1463 г
Витамин В4, холин	11.32 мг	500 мг	2.3%	1.1%	4417 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	1.3%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин В9, фолаты	2.233 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	17913 г
Витамин В12, кобаламин	0.138 мкг	3 мкг	4.6%	2.2%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12676 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%		125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.046 мг	15 мг	0.3%	0.1%	32609 г
Витамин Н, биотин	2.213 мкг	50 мкг	4.4%	2.1%	2259 г
Витамин РР, НЭ	0.6872 мг	20 мг	3.4%	1.6%	2910 г
Ниацин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.86 мг	2500 мг	5%	2.4%	1986 г
Кальций, Ca	97.99 мг	1000 мг	9.8%	4.6%	1021 г
Магний, Mg	14.75 мг	400 мг	3.7%	1.8%	2712 г
Натрий, Na	806.26 мг	1300 мг	62%	29.4%	161 г
Сера, S	24.79 мг	1000 мг	2.5%	1.2%	4034 г
Фосфор, P	71.1 мг	800 мг	8.9%	4.2%	1125 г
Хлор, Cl	423.06 мг	2300 мг	18.4%	8.7%	544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.6 мкг	~
Железо, Fe	0.739 мг	18 мг	4.1%	1.9%	2436 г
Йод, I	6.23 мкг	150 мкг	4.2%	2%	2408 г
Кобальт, Co	0.711 мкг	10 мкг	7.1%	3.4%	1406 г
Марганец, Mn	0.0416 мг	2 мг	2.1%	1%	4808 г
Медь, Cu	23.95 мкг	1000 мкг	2.4%	1.1%	4175 г
Молибден, Mo	4.111 мкг	70 мкг	5.9%	2.8%	1703 г
Олово, Sn	10.38 мкг	~
Селен, Se	0.833 мкг	55 мкг	1.5%	0.7%	6603 г
Стронций, Sr	11.76 мкг	~
Фтор, F	13.85 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28881 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	1.3%	3623 г
Цинк, Zn	0.3617 мг	12 мг	3%	1.4%	3318 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.138 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.375 г	min 16.8 г	2.2%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.163 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.085 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Хлеб ц/з с изюмом составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	39.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	46.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ Ц/З С ИЗЮМОМ

Хлеб ц/з с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,4 %

Чем полезен Хлеб ц/з с изюмом

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб ц/з с изюмом, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ц/з с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Ореховая паста нутелла

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе