Рецепт Тушеная капуста с грудинкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с грудинкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Грудинка "особая" бескостная копчено-вареная, 150 г 146 г
Помидор (томат), грунтовый 116 г
Морковь 87 г
Лук репчатый 119 г
Томатная паста. Консервы 79 г
Капуста белокочанная 300 г
Капуста белокочанная 371 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с грудинкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.9% 824 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.9% 2739 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 19.3% 551 г
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 21.3% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3214 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 2% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.074 мкг 400 мкг 3.8% 4.1% 2654 г
Витамин C, аскорбиновая 36.68 мг 90 мг 40.8% 43.5% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.5% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10081 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 36.5% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.7934 мг 20 мг 4% 4.3% 2521 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.7 мг 2500 мг 10.4% 11.1% 963 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3146 г
Кремний, Si 29.612 мг 30 мг 98.7% 105.2% 101 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2388 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13542 г
Сера, S 29.29 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3414 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 4.2% 2581 г
Хлор, Cl 44.28 мг 2300 мг 1.9% 2% 5194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.5 мкг ~
Бор, B 143.2 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2808 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5282 г
Кобальт, Co 4.137 мкг 10 мкг 41.4% 44.1% 242 г
Литий, Li 2.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 7.7% 1380 г
Медь, Cu 88.44 мкг 1000 мкг 8.8% 9.4% 1131 г
Молибден, Mo 8.947 мкг 70 мкг 12.8% 13.6% 782 г
Никель, Ni 9.448 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9874 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19166 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7.1% 1488 г
Цинк, Zn 0.3903 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3075 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.018 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с грудинкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРУДИНКОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тушеная капуста с грудинкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 40,8 %, витамином K - 34,2 %, кремнием - 98,7 %, кобальтом - 41,4 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Тушеная капуста с грудинкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с грудинкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с грудинкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты