Рецепт Цветная капуста в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста	250 г
Яйцо куриное	30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	30 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	15 г
Укроп	2 г

Способ приготовления

Разбираем капусту на соцветия, моем и ставим в печь на 10 минут. Когда капуста почти будет готова, заливаем взбитыми яйцами с молоком+специи+сыр и ставим в печь на 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.9 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2721 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	11.5%	1407 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	6.9%	2333 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.2%	4977 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	15.3%	1053 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	6%	2690 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.8 мкг	900 мкг	5.2%	8.4%	1923 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	1.9%	8065 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	11.1%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	15.3%	1053 г
Витамин В4, холин	70.45 мг	500 мг	14.1%	22.8%	710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.998 мг	5 мг	20%	32.3%	501 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	13.7%	1176 г
Витамин В9, фолаты	22.523 мкг	400 мкг	5.6%	9%	1776 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	8.6%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	63.17 мг	90 мг	70.2%	113.4%	142 г
Витамин D, кальциферол	0.263 мкг	10 мкг	2.6%	4.2%	3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	2.9%	5556 г
Витамин Н, биотин	3.958 мкг	50 мкг	7.9%	12.8%	1263 г
Витамин К, филлохинон	14.8 мкг	120 мкг	12.3%	19.9%	811 г
Витамин РР, НЭ	1.7858 мг	20 мг	8.9%	14.4%	1120 г
Ниацин	0.59 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.56 мг	2500 мг	9%	14.5%	1113 г
Кальций, Ca	96.78 мг	1000 мг	9.7%	15.7%	1033 г
Кремний, Si	19.584 мг	30 мг	65.3%	105.5%	153 г
Магний, Mg	21.07 мг	400 мг	5.3%	8.6%	1898 г
Натрий, Na	78.49 мг	1300 мг	6%	9.7%	1656 г
Сера, S	54.21 мг	1000 мг	5.4%	8.7%	1845 г
Фосфор, P	117.8 мг	800 мг	14.7%	23.7%	679 г
Хлор, Cl	105.3 мг	2300 мг	4.6%	7.4%	2184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	513.2 мкг	~
Бор, B	444.9 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.577 мг	18 мг	8.8%	14.2%	1141 г
Йод, I	5.78 мкг	150 мкг	3.9%	6.3%	2595 г
Кобальт, Co	1.177 мкг	10 мкг	11.8%	19.1%	850 г
Литий, Li	0.014 мкг	~
Марганец, Mn	0.1569 мг	2 мг	7.8%	12.6%	1275 г
Медь, Cu	51.75 мкг	1000 мкг	5.2%	8.4%	1932 г
Молибден, Mo	8.305 мкг	70 мкг	11.9%	19.2%	843 г
Никель, Ni	7.914 мкг	~
Олово, Sn	1.39 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	4.813 мкг	55 мкг	8.8%	14.2%	1143 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Фтор, F	9.02 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	44346 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	5.7%	2841 г
Цинк, Zn	0.6036 мг	12 мг	5%	8.1%	1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.115 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.131 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.189 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.779 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.406 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.814 г	min 16.8 г	4.8%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.645 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.165 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста в микроволновке составляет 61,9 кКал.

Порция = 281 гр (173.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.9 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Цветная капуста в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 20 %, витамином C - 70,2 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 65,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 11,8 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Цветная капуста в микроволновке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста в микроволновке, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе