Рецепт Млинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Млинчики

Черника 100 г
Яйцо куриное 54 г
Яичный белок куриный 35 г
Банан 189 г
Мука из тритикале 63 г
Кефир 1% жирности 324 г
Кефир 2,5% жирности 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Млинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.5% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6% 2190 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2792 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 3.4% 3879 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 11.6% 1118 г
Витамин В4, холин 27.56 мг 500 мг 5.5% 7.2% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 11.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.21 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4343 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 9.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5515 г
Витамин Н, биотин 4.013 мкг 50 мкг 8% 10.4% 1246 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1297 мг 20 мг 5.6% 7.3% 1770 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.5 мг 2500 мг 7.6% 9.9% 1319 г
Кальций, Ca 80.46 мг 1000 мг 8% 10.4% 1243 г
Кремний, Si 14.958 мг 30 мг 49.9% 65.1% 201 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 8.4% 1564 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 4.8% 2677 г
Сера, S 42.11 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2375 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 14.5% 903 г
Хлор, Cl 85.32 мг 2300 мг 3.7% 4.8% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 3.7% 3636 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 6.7% 1969 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 14.9% 881 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.3159 мг 2 мг 15.8% 20.6% 633 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 8.2% 1597 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 7.7% 1701 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 3.206 мкг 55 мкг 5.8% 7.6% 1716 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18391 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 5.4% 2437 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Млинчики составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЛИНЧИКИ

Млинчики богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Млинчики

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Млинчики, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Млинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги