Рецепт Фиш болы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фиш болы

Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Хек 600 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука Миндальная [Borges] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фиш болы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.8% 466 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.5% 339 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3460 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3830 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.654 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4622 г
Витамин В12, кобаламин 1.81 мкг 3 мкг 60.3% 27.7% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 5.7% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 1.988 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4074 мг 20 мг 17% 7.8% 587 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.79 мг 2500 мг 10.3% 4.7% 974 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3880 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Натрий, Na 63.83 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2037 г
Сера, S 159.01 мг 1000 мг 15.9% 7.3% 629 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 10.9% 421 г
Хлор, Cl 131.85 мг 2300 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2663 г
Йод, I 119.75 мкг 150 мкг 79.8% 36.6% 125 г
Кобальт, Co 15.432 мкг 10 мкг 154.3% 70.8% 65 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2205 г
Медь, Cu 105.12 мкг 1000 мкг 10.5% 4.8% 951 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2100 г
Никель, Ni 5.185 мкг ~
Селен, Se 1.895 мкг 55 мкг 3.4% 1.6% 2902 г
Фтор, F 521.91 мкг 4000 мкг 13% 6% 766 г
Хром, Cr 40.99 мкг 50 мкг 82% 37.6% 122 г
Цинк, Zn 0.7352 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.387 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.541 г ~
10:0 Каприновая 0.467 г ~
12:0 Лауриновая 3.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.281 г ~

Энергетическая ценность Фиш болы составляет 218 кКал.

  • Порция = 810 гр (1765.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИШ БОЛЫ

Фиш болы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 60,3 %, витамином D - 12,5 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 23,7 %, йодом - 79,8 %, кобальтом - 154,3 %, фтором - 13 %, хромом - 82 %

Чем полезен Фиш болы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фиш болы, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фиш болы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы