Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный

Банан 45 г
Морковь 50 г
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.6% 1395 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.9% 714 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 611.9 мкг 900 мкг 68% 52.7% 147 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 3.256 мг 5 мг 65.1% 50.5% 154 г
Лютеин + Зеаксантин 29.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.6% 1017 г
Витамин В4, холин 77.06 мг 500 мг 15.4% 11.9% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 9.7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.385 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 4.3% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.3% 3282 г
Витамин Н, биотин 6.561 мкг 50 мкг 13.1% 10.2% 762 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.2159 мг 20 мг 11.1% 8.6% 903 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.34 мг 2500 мг 9.5% 7.4% 1049 г
Кальций, Ca 37.01 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2702 г
Кремний, Si 25.214 мг 30 мг 84% 65.1% 119 г
Магний, Mg 39.99 мг 400 мг 10% 7.8% 1000 г
Натрий, Na 52.5 мг 1300 мг 4% 3.1% 2476 г
Сера, S 64.2 мг 1000 мг 6.4% 5% 1558 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 11.6% 669 г
Хлор, Cl 75.49 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 143 мкг ~
Ванадий, V 26.98 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1227 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2044 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 24.2% 321 г
Литий, Li 2.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.5805 мг 2 мг 29% 22.5% 345 г
Медь, Cu 126.88 мкг 1000 мкг 12.7% 9.8% 788 г
Молибден, Mo 8.04 мкг 70 мкг 11.5% 8.9% 871 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 9.724 мкг 55 мкг 17.7% 13.7% 566 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12953 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.8498 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 129 кКал.

  • Порция = 187 гр (241.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ

Кекс морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68 %, бэта-каротином - 65,1 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 84 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 29 %, медью - 12,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Кекс морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги