Рецепт Тушеная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с курицей
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 130 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 23.2% | 608 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 26.8% | 527 г |
| бета Каротин | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 22.6% | 624 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.47 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.4% | 4224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 34.7% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1046 мг | 20 мг | 30.5% | 43.1% | 328 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.16 мг | 2500 мг | 10.8% | 15.3% | 929 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3431 г |
| Магний, Mg | 53.09 мг | 400 мг | 13.3% | 18.8% | 753 г |
| Натрий, Na | 346.93 мг | 1300 мг | 26.7% | 37.7% | 375 г |
| Сера, S | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5063 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 17.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 496.22 мг | 2300 мг | 21.6% | 30.5% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 8.2% | 1729 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 6.399 мкг | 10 мкг | 64% | 90.4% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 6.5% | 2181 г |
| Медь, Cu | 81.08 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.4% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 10.544 мкг | 70 мкг | 15.1% | 21.3% | 664 г |
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45833 г |
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14700 г |
| Хром, Cr | 15.42 мкг | 50 мкг | 30.8% | 43.5% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.9073 мг | 12 мг | 7.6% | 10.7% | 1323 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ
Тушеная капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, бэта-каротином - 16 %, витамином K - 24,6 %, витамином PP - 30,5 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 64 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 30,8 %
Чем полезен Тушеная капуста с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивая овсянка
- Пицца корж от шефа
- Капуста+картофель тушеные 10.07.14
- Пицца от шефа 2
- Компот 10.07.14
- Картофель тушенный с говядиной и овощами
- Сердечки куриные в сметанно-томатном соусе
- борщ
- Кофе 3 в 1 "MacCoffee" (айриш) пакетик 18г
- кукуруза сладкая 83 ккал
- Вишневый компот
- 10072014Новый рецепт
- хлеб гречневый
- Салат_томаты_цветная капуста
- Голубцы с перловкой в мультиварке
- Печенько с сухофруктами
- Энергетический коктейль
- охотничьи колбаски Иней
- карасики
- Морская капуста Салат с кальмаром в соусе
- Шпроты в масле Фиш хаус
- Витаминка Перфектил
- салат с капустой
- творог греческий 0%
- Овощ-салат
- Коктейль из морепродуктов в уксусе
- Сосиски фирменные мясные нежные
- Креветки жареные на оливковом масле с чесноком
- икра бакл
- PowerBar 35 гр
- салат чука
- Гороховый суп на курином бульоне
- Макарохи с курой
- Курица в йогурте с чили
- куриный холодец
- Коврижка постная
- Печеньки с орехами
- Творог обезж.
- Печеньки с шоколадом
- Оладьи из кабачков
- Тушеные овощи
- Гуляш
- Балык копчено-вареный Юбилейный
- Омлет
- Пицца на кабачках
- Курица с кабачками и баклажанами
- Творог польск. Vitello
- нектарин
- Королевская ватрушка
- Мороженое Веселые пчелки 70 г
- творожок киви-ябл. (даниссимо)
- Ириски КрПк
- Помидоры+лук
- роллы
- имбирный лимонад
- плоский персик
- печенье
- мороженое 1
- Молоко сгущеное вареное Деп
- сальники
- Желудки индейки тушеные с луком
- простой_гарнир_шпинат_томаты
- Желудки индейки
- Сырники с изюмом
- Арахисовое масло шоколадное
- Печень со сметаной 10%
- борщ зеленый с грибами
- ушки
- Мороженое МакДональдс в стаканчике
- Сыр Castello Brie
- манник
- салатик
- CornyBig 50 гр.
- скумбрия горячего копчения
- Мюсли Emco Шоколад и орехи
- Хачапури из слоеного теста с сыром
- Гречневые хлопья Мистраль
- ролл тунец
- Запеканка банановая
- Кешью жареный Ваш выбор
- Сливочный суп с семгой
- плюшка московская
- Свинина жареная
- Сухая молочная смесь
- Хлебцы Fazer ржаные с тмином
- клубника
- коктейль куба
- цацики
- белковый хлеб
- отруби с морской капустой
- Годжи
- фр. лед "Макс" с колой
- Фунчоза Сэн Сой
- Овощи тушеные с кунжутом
- Мороженое Инмарко Магнат Брауни фисташка
- Пирог-перевертыш с абрикосами
- штрудель с яблоками
- Жаркое
- ЗАГАДОЧНЫЙ
- Новый рецепт
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с курицей, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
