Рецепт Мясной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной салат

Свинина мясная (Варка) 800 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 800 г
Яйцо куриное вареное всмятку 6 Штука
Огурец соленый 700 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.3% 1206 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.6% 471 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 7.3% 881 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.1% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Витамин В4, холин 46.23 мг 500 мг 9.2% 5.9% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 4.253 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9405 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 4.6% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 9.7% 658 г
Витамин Н, биотин 2.347 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2130 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2722 мг 20 мг 11.4% 7.3% 880 г
Ниацин 1.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.41 мг 2500 мг 10.1% 6.4% 990 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Кремний, Si 11.824 мг 30 мг 39.4% 25.2% 254 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 3.2% 2017 г
Натрий, Na 441.9 мг 1300 мг 34% 21.7% 294 г
Сера, S 86.56 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 7% 917 г
Хлор, Cl 136.23 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 33.88 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3713 г
Кобальт, Co 4.316 мкг 10 мкг 43.2% 27.6% 232 г
Литий, Li 14.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2721 г
Медь, Cu 86.3 мкг 1000 мкг 8.6% 5.5% 1159 г
Молибден, Mo 6.977 мкг 70 мкг 10% 6.4% 1003 г
Никель, Ni 3.361 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 3.614 мкг 55 мкг 6.6% 4.2% 1522 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15285 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 6.4% 992 г
Цинк, Zn 0.7967 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.32 г min 16.8 г 25.7% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.802 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Мясной салат составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ

Мясной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 39,4 %, кобальтом - 43,2 %

Чем полезен Мясной салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной салат, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги