Рецепт Макароны с куриным фаршем в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с куриным фаршем в томатном соусе

Макароны из муки высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 30 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Кабачок (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриным фаршем в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.3% 598 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.8% 1281 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1411 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В4, холин 32.99 мг 500 мг 6.6% 4.1% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 9.7% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 11.9% 517 г
Витамин В9, фолаты 8.278 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4832 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 7.1% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2199 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.058 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4726 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.0033 мг 20 мг 20% 12.3% 500 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 1.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.71 мг 2500 мг 20.2% 12.4% 495 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6658 г
Кремний, Si 4.154 мг 30 мг 13.8% 8.5% 722 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1510 г
Натрий, Na 34.33 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3787 г
Сера, S 128.92 мг 1000 мг 12.9% 7.9% 776 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 10% 613 г
Хлор, Cl 53.8 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Кобальт, Co 6.198 мкг 10 мкг 62% 38.1% 161 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1832 г
Медь, Cu 235.22 мкг 1000 мкг 23.5% 14.4% 425 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 6.2% 990 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 6.814 мкг 55 мкг 12.4% 7.6% 807 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 1.2635 мг 12 мг 10.5% 6.4% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриным фаршем в томатном соусе составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 151 гр (245.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Макароны с куриным фаршем в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином C - 11,6 %, витамином PP - 20 %, калием - 20,2 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 62 %, медью - 23,5 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Макароны с куриным фаршем в томатном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с куриным фаршем в томатном соусе, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с куриным фаршем в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты