Рецепт Паста питательная к виноградному соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста питательная к виноградному соку

Банан (Жарка) 570 г
Подсолнечник, семечки 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 200 г
Мак, семя 240 г
Финики 170 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 40 г
Клюква 50 г
Способ приготовления

Я придумала кое-что интересное и хочу поделиться! Паста удовлетворяет потребности в витамине Е и в кальции Ca. Одна порция пасты в 1оо грамм содержит 38% суточной нормы витамина Е, 34% кальция Са, по 18% биотина Н, калия К, железа и хрома, 14% никотиновой кислоты РР, 12% фолатов В9 и по проценту йода и фтора, и также высокие доли других витаминов и минералов. Рекомендую в качестве перекуса, который принесет еще большую пользу, если запивать виноградным соком. Можно увеличить содержание фтора в пасте, заменив долю семян подсолнуха грецким орехом, в этом случае снизиться содержание витамина Е. Состав: 570 банан 200 подсолнечник 200 изюм 240 мак 170 финик 30 масло подсолнечное 40 вода 50 клюква 1500 Комментарии к процессу приготовления Бананы я бережно обжарила до момента, когда они начали становиться прозрачными и источать теплый аромат африканских садов. Подсолнечник взяла необжаренный, чистый в фруктовом павильоне с запасом на будущие заготовки. Изюм выбрала исключительно из винограда "киш-миш" почти с 6%ным содержанием фтора и других минералов и витаминов. Перетертые семена мака нашла в маслянистом урбече, очень хорошее решение, на мой вкус. Финики мне дали мягкие, сочные, сладкие, мне понравилось. Все продукты в составе из рейтинга самых полезных. Приготовление процесс больше приятный и вкусный, и очень простой. Бананы я раздавила до более-менее однородной массы, добавила туда все остальные полезности, кроме клюквы, которую добавила в самом конце перемешивания, и она у меня осталась целенькая и приятно лопалась во рту капелькой кислинки в океане сладости. Я очень рада, что довела свою задумку до исполнения, и теперь у меня недельный запас витаминов и минералов для обогащения основного рациона питания. Буду делать пасту постоянно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста питательная к виноградному соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.1% 1134 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.7% 329 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 4.3% 817 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.5% 465 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12329 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.419 мг 1.5 мг 27.9% 9.8% 358 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.4% 2432 г
Витамин В4, холин 14.49 мг 500 мг 2.9% 1% 3451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.8% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 6.3% 560 г
Витамин В9, фолаты 47.76 мкг 400 мкг 11.9% 4.2% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1.3% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.647 мг 15 мг 37.6% 13.2% 266 г
Витамин Н, биотин 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 6.3% 558 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.8327 мг 20 мг 14.2% 5% 706 г
Ниацин 1.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.55 мг 2500 мг 17.7% 6.2% 565 г
Кальций, Ca 336.71 мг 1000 мг 33.7% 11.8% 297 г
Кремний, Si 44.171 мг 30 мг 147.2% 51.6% 68 г
Магний, Mg 139.7 мг 400 мг 34.9% 12.2% 286 г
Натрий, Na 53.08 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2449 г
Сера, S 139.08 мг 1000 мг 13.9% 4.9% 719 г
Фосфор, P 247.6 мг 800 мг 31% 10.9% 323 г
Хлор, Cl 35.82 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 184.1 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 3.186 мг 18 мг 17.7% 6.2% 565 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7009 г
Кобальт, Co 4.77 мкг 10 мкг 47.7% 16.7% 210 г
Литий, Li 4.224 мкг ~
Марганец, Mn 1.466 мг 2 мг 73.3% 25.7% 136 г
Медь, Cu 616.49 мкг 1000 мкг 61.6% 21.6% 162 г
Молибден, Mo 6.836 мкг 70 мкг 9.8% 3.4% 1024 г
Никель, Ni 35.429 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 9.984 мкг 55 мкг 18.2% 6.4% 551 г
Стронций, Sr 110.58 мкг ~
Титан, Ti 5.94 мкг ~
Фтор, F 51.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7794 г
Хром, Cr 8.99 мкг 50 мкг 18% 6.3% 556 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 2.3% 1534 г
Цирконий, Zr 25.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 1.749 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.553 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.436 г ~

Энергетическая ценность Паста питательная к виноградному соку составляет 285 кКал.

  • Порция = 100 гр (285 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ПИТАТЕЛЬНАЯ К ВИНОГРАДНОМУ СОКУ

Паста питательная к виноградному соку богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,9 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином E - 37,6 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 17,7 %, кальцием - 33,7 %, кремнием - 147,2 %, магнием - 34,9 %, фосфором - 31 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 47,7 %, марганцем - 73,3 %, медью - 61,6 %, селеном - 18,2 %, хромом - 18 %

Чем полезен Паста питательная к виноградному соку

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста питательная к виноградному соку, калорийность 285 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста питательная к виноградному соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги