Рецепт Паста из авокадо и сёмги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из авокадо и сёмги

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Сок лимонный 10 г
Авокадо 110 г
Семга соленая 100 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец сладкий красный 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Вкусная и полезная паста в сочетании с чёрным хлебом дополнит ваш рацион разнообразием.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из авокадо и сёмги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4% 854 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 16.8% 202 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.7% 714 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.4 мкг 900 мкг 17.8% 6% 561 г
Ретинол 0.136 мг ~
альфа Каротин 9.371 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
бета Криптоксантин 33.064 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1224 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 0.7% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 7.6% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 6.7% 508 г
Витамин В9, фолаты 40.813 мкг 400 мкг 10.2% 3.5% 980 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 11.9% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 2.5% 1349 г
Витамин D, кальциферол 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 13.3% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.019 мг 15 мг 13.5% 4.6% 743 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.151 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 4.2968 мг 20 мг 21.5% 7.3% 465 г
Ниацин 2.198 мг ~
Бетаин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.19 мг 2500 мг 11.5% 3.9% 871 г
Кальций, Ca 24.8 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4032 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 2.9% 1180 г
Натрий, Na 1054.39 мг 1300 мг 81.1% 27.5% 123 г
Сера, S 89.17 мг 1000 мг 8.9% 3% 1121 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 4.8% 712 г
Хлор, Cl 1582.05 мг 2300 мг 68.8% 23.3% 145 г
Микроэлементы
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1491 г
Йод, I 17.68 мкг 150 мкг 11.8% 4% 848 г
Кобальт, Co 7.078 мкг 10 мкг 70.8% 24% 141 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.1% 1587 г
Медь, Cu 169.09 мкг 1000 мкг 16.9% 5.7% 591 г
Молибден, Mo 1.431 мкг 70 мкг 2% 0.7% 4892 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Селен, Se 13.317 мкг 55 мкг 24.2% 8.2% 413 г
Фтор, F 155.4 мкг 4000 мкг 3.9% 1.3% 2574 г
Хром, Cr 19.46 мкг 50 мкг 38.9% 13.2% 257 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.618 мг ~
Кампестерол 1.943 мг ~
Стигмастерол 0.777 мг ~
бета Ситостерол 29.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.793 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.401 г ~
12:0 Лауриновая 0.513 г ~
14:0 Миристиновая 1.66 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.616 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.967 г min 16.8 г 65.3% 22.1%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.879 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.075 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста из авокадо и сёмги составляет 295,4 кКал.

  • Порция = 28 гр (82.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 27.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ АВОКАДО И СЁМГИ

Паста из авокадо и сёмги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином B12 - 35,3 %, витамином D - 39,2 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 11,5 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 68,8 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 70,8 %, медью - 16,9 %, селеном - 24,2 %, хромом - 38,9 %

Чем полезен Паста из авокадо и сёмги

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из авокадо и сёмги, калорийность 295,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из авокадо и сёмги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги