Рецепт Тушеная зеленая фасоль с грибами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная зеленая фасоль с грибами и зеленью

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	300 г
Лук репчатый (Тушение)	1 Штука
Шампиньоны (Тушение)	200 г
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая	5 г
Укроп	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная зеленая фасоль с грибами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.4 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1447 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.9%	2923 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	15%	571 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.5%	5615 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	12%	714 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3%	2859 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31 мкг	900 мкг	3.4%	2.9%	2903 г
альфа Каротин	39.488 мкг	~
бета Каротин	0.257 мг	5 мг	5.1%	4.4%	1946 г
Лютеин + Зеаксантин	363.62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.7%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	8.1%	1065 г
Витамин В4, холин	8.07 мг	500 мг	1.6%	1.4%	6196 г
Витамин В5, пантотеновая	0.609 мг	5 мг	12.2%	10.5%	821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.1%	4000 г
Витамин В9, фолаты	12.435 мкг	400 мкг	3.1%	2.7%	3217 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.9%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	10.62 мг	90 мг	11.8%	10.1%	847 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.422 мг	15 мг	29.5%	25.3%	339 г
Витамин Н, биотин	5.156 мкг	50 мкг	10.3%	8.8%	970 г
Витамин К, филлохинон	40.7 мкг	120 мкг	33.9%	29.1%	295 г
Витамин РР, НЭ	1.8729 мг	20 мг	9.4%	8.1%	1068 г
Ниацин	1.79 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.12 мг	2500 мг	11.5%	9.9%	871 г
Кальций, Ca	34.61 мг	1000 мг	3.5%	3%	2889 г
Кремний, Si	1.657 мг	30 мг	5.5%	4.7%	1811 г
Магний, Mg	20.38 мг	400 мг	5.1%	4.4%	1963 г
Натрий, Na	216.73 мг	1300 мг	16.7%	14.3%	600 г
Сера, S	27.72 мг	1000 мг	2.8%	2.4%	3608 г
Фосфор, P	65.8 мг	800 мг	8.2%	7%	1216 г
Хлор, Cl	339 мг	2300 мг	14.7%	12.6%	678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.2 мкг	~
Бор, B	25.4 мкг	~
Ванадий, V	0.9 мкг	~
Железо, Fe	0.714 мг	18 мг	4%	3.4%	2521 г
Йод, I	6.83 мкг	150 мкг	4.6%	4%	2196 г
Кобальт, Co	5.91 мкг	10 мкг	59.1%	50.8%	169 г
Литий, Li	0.447 мкг	~
Марганец, Mn	0.2872 мг	2 мг	14.4%	12.4%	696 г
Медь, Cu	216.87 мкг	1000 мкг	21.7%	18.6%	461 г
Молибден, Mo	1.559 мкг	70 мкг	2.2%	1.9%	4490 г
Никель, Ni	0.514 мкг	~
Рубидий, Rb	66.9 мкг	~
Селен, Se	9.916 мкг	55 мкг	18%	15.5%	555 г
Стронций, Sr	5.91 мкг	~
Титан, Ti	17.03 мкг	~
Фтор, F	10.25 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	39024 г
Хром, Cr	4.34 мкг	50 мкг	8.7%	7.5%	1152 г
Цинк, Zn	0.3688 мг	12 мг	3.1%	2.7%	3254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.864 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.132 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	85.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	18.647 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.621 г	~
18:0 Стеариновая	0.389 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.27 г	min 16.8 г	13.5%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.228 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.276 г	от 11.2 до 20.6 г	56%	48.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.778 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Тушеная зеленая фасоль с грибами и зеленью составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.4 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Тушеная зеленая фасоль с грибами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 11,8 %, витамином E - 29,5 %, витамином K - 33,9 %, калием - 11,5 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 59,1 %, марганцем - 14,4 %, медью - 21,7 %, селеном - 18 %

Чем полезен Тушеная зеленая фасоль с грибами и зеленью

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеная зеленая фасоль с грибами и зеленью, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная зеленая фасоль с грибами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Ореховая паста нутелла

Сырники на кокосовой муке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе