Рецепт Запеканка творожная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с тыквой

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 800 г
Тыква крупноплодная, запеченная без соли 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Мед пчелиный 9 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Корица 3 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Творог смешать с яйцом и медом, тыкву натереть на терке, смешать с творожной смесью, добавть муку, перемешать. В силиконовую форму выложить смесь, разровнят сверху прикрыть фольгой. Поставить в другую форму с водой по типу водяной бани, все это поставить в холодную духовкую Включить духовку. Запекать при т-ре около 200 градусов 30-40 минут, Выключить духовку. Оставить до остывания в духовке. Блюдо будет еще доготавливаться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 21.8% 378 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.4% 3393 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.3% 1557 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.8% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 11.2% 738 г
Витамин В4, холин 57.12 мг 500 мг 11.4% 9.4% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 8.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 39.912 мкг 400 мкг 10% 8.3% 1002 г
Витамин В12, кобаламин 1.215 мкг 3 мкг 40.5% 33.4% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15957 г
Витамин Н, биотин 7.907 мкг 50 мкг 15.8% 13% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9747 мг 20 мг 19.9% 16.4% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 156.99 мг 2500 мг 6.3% 5.2% 1592 г
Кальций, Ca 110.73 мг 1000 мг 11.1% 9.2% 903 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 3% 2811 г
Сера, S 208.79 мг 1000 мг 20.9% 17.2% 479 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 18.7% 441 г
Хлор, Cl 111.93 мг 2300 мг 4.9% 4% 2055 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 19.2% 429 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.1% 2010 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 6.1% 1352 г
Молибден, Mo 7.246 мкг 70 мкг 10.4% 8.6% 966 г
Селен, Se 28.751 мкг 55 мкг 52.3% 43.2% 191 г
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12225 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 3% 2788 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка творожная с тыквой составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ТЫКВОЙ

Запеканка творожная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 40,5 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 52,3 %

Чем полезен Запеканка творожная с тыквой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с тыквой, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы