Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яблоко 120 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 20% жирности 50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 50 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8% 1086 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.5% 824 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 6.1% 1417 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 1.742 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин В4, холин 69.66 мг 500 мг 13.9% 12% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.887 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3365 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 8.9% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 4% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2433 г
Витамин D3, холекальциферол 0.387 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4167 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3915 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4645 мг 20 мг 2.3% 2% 4306 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.45 мг 2500 мг 7% 6.1% 1425 г
Кальций, Ca 50.26 мг 1000 мг 5% 4.3% 1990 г
Кремний, Si 0.774 мг 30 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 2% 4278 г
Натрий, Na 51.26 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2536 г
Сера, S 34.95 мг 1000 мг 3.5% 3% 2861 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 7.3% 1198 г
Хлор, Cl 30.13 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 6% 1460 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4076 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 4.9% 1770 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7968 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 5.4% 1617 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 4.8% 1779 г
Никель, Ni 6.581 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 6.445 мкг 55 мкг 11.7% 10.1% 853 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2283 г
Цинк, Zn 0.4142 мг 12 мг 3.5% 3% 2897 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.296 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 52 гр (60.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты