Рецепт Мой манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой манник

Кефир 2,5% жирности 375 г
Сахар песок 200 г
Манная крупа 270 г
Яйцо куриное 150 г
Пищевая сода 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сметана 20% жирности 150 г
Варенье из яблок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3% 1551 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.9% 1191 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 8.2% 569 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1590 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В4, холин 42.64 мг 500 мг 8.5% 3.9% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.156 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4904 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.4% 3282 г
Витамин Н, биотин 3.839 мкг 50 мкг 7.7% 3.6% 1302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3911 мг 20 мг 7% 3.2% 1438 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.73 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Кальций, Ca 92.66 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1079 г
Кремний, Si 1.288 мг 30 мг 4.3% 2% 2329 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3620 г
Натрий, Na 101.9 мг 1300 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Сера, S 48.72 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2053 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 7.6% 614 г
Хлор, Cl 64.48 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 22.11 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2% 2302 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2443 г
Кобальт, Co 6.832 мкг 10 мкг 68.3% 31.6% 146 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1934 г
Медь, Cu 31.15 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3210 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1339 г
Никель, Ni 2.468 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 4.307 мкг 55 мкг 7.8% 3.6% 1277 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21231 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.4149 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мой манник составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ МАННИК

Мой манник богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,3 %, кобальтом - 68,3 %

Чем полезен Мой манник

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой манник, калорийность 215,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты