Рецепт капуста солянка постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста солянка постная

Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло растительное, из абрикосовых косточек 10 г
Зира, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста солянка постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.3% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.2% 3221 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 24.2% 690 г
Вода 115 г 2273 г 5.1% 8.5% 1977 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 23684 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 4% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 11.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 26.511 мкг 400 мкг 6.6% 11% 1509 г
Витамин C, аскорбиновая 51.27 мг 90 мг 57% 95% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин К, филлохинон 84.5 мкг 120 мкг 70.4% 117.3% 142 г
Витамин РР, НЭ 1.1416 мг 20 мг 5.7% 9.5% 1752 г
Макроэлементы
Калий, K 376.36 мг 2500 мг 15.1% 25.2% 664 г
Кальций, Ca 65.05 мг 1000 мг 6.5% 10.8% 1537 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 9.5% 1761 г
Натрий, Na 16.28 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7985 г
Сера, S 56.74 мг 1000 мг 5.7% 9.5% 1762 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 10% 1663 г
Хлор, Cl 46.67 мг 2300 мг 2% 3.3% 4928 г
Микроэлементы
Бор, B 266.7 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 11.7% 1439 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 4.5% 3750 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 74% 225 г
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 21.8% 763 г
Медь, Cu 114.67 мкг 1000 мкг 11.5% 19.2% 872 г
Молибден, Mo 11.111 мкг 70 мкг 15.9% 26.5% 630 г
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14946 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 20% 833 г
Цинк, Zn 0.6653 мг 12 мг 5.5% 9.2% 1804 г

Энергетическая ценность капуста солянка постная составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 115 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА СОЛЯНКА ПОСТНАЯ

капуста солянка постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57 %, витамином K - 70,4 %, калием - 15,1 %, кобальтом - 44,4 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,5 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен капуста солянка постная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста солянка постная, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста солянка постная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты