Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа 210 г
Вода 600 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 0 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Тыква (Варка без слива) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 8.3% 1480 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 7% 1768 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 7.1% 1730 г
Лютеин + Зеаксантин 38.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 2.4% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.964 мкг 400 мкг 4% 4.9% 2506 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7082 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0942 мг 20 мг 5.5% 6.7% 1828 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.03 мг 2500 мг 5.4% 6.6% 1851 г
Кальций, Ca 36.46 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2743 г
Кремний, Si 3.6 мг 30 мг 12% 14.7% 833 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 8% 1527 г
Натрий, Na 73.52 мг 1300 мг 5.7% 7% 1768 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 13.1% 936 г
Хлор, Cl 121.94 мг 2300 мг 5.3% 6.5% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2659 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10067 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 4.5% 2740 г
Марганец, Mn 0.5447 мг 2 мг 27.2% 33.3% 367 г
Медь, Cu 115.17 мкг 1000 мкг 11.5% 14.1% 868 г
Молибден, Mo 2.456 мкг 70 мкг 3.5% 4.3% 2850 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 12.291 мкг 55 мкг 22.3% 27.3% 447 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 62.16 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6435 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.5704 мг 12 мг 4.8% 5.9% 2104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ

Каша пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12 %, марганцем - 27,2 %, медью - 11,5 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Каша пшеничная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы