Рецепт Пельмени с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пельмени с кетой
| Тесто для пельменей | 507 г |
| Кета (Варка) | 562 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с кетой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10% | 576 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 6.2% | 936 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Органические кислоты | 26.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 31.23 мг | 500 мг | 6.2% | 3.6% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.73 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.025 мкг | 3 мкг | 67.5% | 38.9% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.987 мкг | 10 мкг | 79.9% | 46% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 5.8% | 988 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2210 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0801 мг | 20 мг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Ниацин | 2.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.17 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.3% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Кремний, Si | 1.246 мг | 30 мг | 4.2% | 2.4% | 2408 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3044 г |
| Натрий, Na | 25.53 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 5092 г |
| Сера, S | 125.94 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.3% | 794 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 8.3% | 689 г |
| Хлор, Cl | 450.79 мг | 2300 мг | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2406 г |
| Йод, I | 14.88 мкг | 150 мкг | 9.9% | 5.7% | 1008 г |
| Кобальт, Co | 8.46 мкг | 10 мкг | 84.6% | 48.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Медь, Cu | 83.01 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.828 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.8% | 1201 г |
| Никель, Ni | 1.919 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.887 мкг | 55 мкг | 32.5% | 18.7% | 307 г |
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.15 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4075 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 14% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.5753 мг | 12 мг | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.266 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с кетой составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 23.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 60.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С КЕТОЙ
Пельмени с кетой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 67,5 %, витамином D - 79,9 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 84,6 %, селеном - 32,5 %, хромом - 24,4 %
Чем полезен Пельмени с кетой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовая сгущёнка
- Гороховый протеин
- Котлета-блин свиная
- Соус Тысяча Островов
- Толстолобик запеченый в специях
- Шеи куриные
- Говяжьи котлеты
- Мусс фруктовый
- Тесто пирожковое
- Начинка для пирожков яйцо и лук
- Крабовый салат
- Пирожки с капустой
- Треугольники лососевые Полар Жареные
- Киш с индейкой, ветчиной и шампиньонами
- Пирог с индейкой и картофелем
- Пирожки с луком и яйцом
- Пирог с капустой заливной
- Овсяные панкейки
- Блины тонкие цельнозерновые
- Пирог яблочный невидимый
- Сосиски в тесте
- Кижуч холодного копчения
- Десерт "Кофе со сливками"
- спагетти Barilla
- Nellino
- Kip loempia borek 88g
- Такируби
- Вода Cristaline
- Грудка с грибами
- Фруктовый пирог на слоеном тесте [300r, 60m]
- Кабачковая запеканка
- Шницель рубленый "Спасский"
- Помело~
- Бургер с сыром дор блю
- Кофе растворимый большая кружка со сливками 2 ложки сахара
- Салат с помидоры и огурцы
- Начинка для блинов курица грибы
- Сельдь под шубой
- Фарш смесь
- Начинка для блинов творожная
- Куриная грудка тушеная с луком
- Пицца с ананасом
- Шоколад Torras 0% sugar Negro 72 %
- Суп с макаронами и фрикадельками
- Салат свекольный с чесноком
- Котлеты из фарша
- Печенье Ванюшкины сладости опята в белой и тёмной глазури
- Компот из сухофруктов (копия)
- Роллы
- Ассорти ореховое
- Пицца на лаваше
- Пирог пицца
- Ризотто
- Рис с тушеными куриными сердечками
- Ленивые голубцы
- Хрустящие овсяные хлопья Crunchy классические
- Булгур с курицей
- Творог+кокос
- Суп картофелтный
- Грудинка печена
- Тыквеные семки
- Хліб гречаний
- Роллы в среднем
- Кокосова олія рафінована Vera
- Йогурт Талицкий чёрная смородина 8%
- Печень трески по-Скандинавски(каждый день)
- Семга запечённая с травами
- Карпаччо из курицы
- Тунец медальон
- Арахисово-шоколадная паста
- Сыр чечел не копчёный
- Смородина черная~
- Смородина красная~
- Подлива для тефтелей
- Рулет с начинкой
- Щи
- Черника~
- Тефтели из смешанного фарша.
- Борщ
- Бифилайф фруктово-ягодный
- ПП бисквит на банане с рис мукой в микроволн. (5)
- Киви~
- Борщ зелёный с курицей
- Грейпфрут~
- Мандарин~
- Куриная печень тушеная
- Чернослив~
- Колбаса "Домашняя"
- Печень куриная Алфавитка
- Говядина на луковой подушке
- Сливки для взбивания 33%
- Каша из пшена с курагой
- Тефтели
- Сгущенка кокосова
- Сыр творожный
- Салат из сельдерея и яблок
- Тунец в оливковом масле
- Суп куриный с вермишелью
- Рыбка красная подкопченная рубленая со скумбрией, русское море
- Карамель
Метки: Как приготовить Пельмени с кетой, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
