Рецепт Фунчоза с жаренными грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с жаренными грибами и луком

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 50 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с жаренными грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 9.7% 1450 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2810 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10.7% 1314 г
Витамин В4, холин 22.9 мг 500 мг 4.6% 6.5% 2183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 18.6% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8311 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 3.1% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19737 г
Витамин Н, биотин 5.181 мкг 50 мкг 10.4% 14.7% 965 г
Витамин РР, НЭ 1.6767 мг 20 мг 8.4% 11.8% 1193 г
Ниацин 1.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.67 мг 2500 мг 6.5% 9.2% 1546 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8666 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 3.9% 3601 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 2.4% 6006 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5855 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 7.5% 1896 г
Хлор, Cl 10.27 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 5.9% 2389 г
Кобальт, Co 4.533 мкг 10 мкг 45.3% 63.9% 221 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3527 г
Медь, Cu 166.98 мкг 1000 мкг 16.7% 23.6% 599 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 3.1% 4467 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 10.042 мкг 55 мкг 18.3% 25.8% 548 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 9.58 мкг ~
Фтор, F 71.07 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5628 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 6.5% 2174 г
Цинк, Zn 0.2461 мг 12 мг 2.1% 3% 4876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с жаренными грибами и луком составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (212.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ЖАРЕННЫМИ ГРИБАМИ И ЛУКОМ

Фунчоза с жаренными грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 16,7 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Фунчоза с жаренными грибами и луком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с жаренными грибами и луком, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с жаренными грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты