Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2.3 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Грецкий орех 110 г
Сахар, коричневый 170 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 160 г
Яйцо куриное 50 г
Клюква сушеная, подслащенная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.2 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.9% 1169 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 9.5% 231 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 5.4% 409 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.6% 833 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 3.3% 677 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 2.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 2.2% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В4, холин 37.31 мг 500 мг 7.5% 1.6% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 1.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.936 мкг 400 мкг 4.5% 1% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 0.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 1.6% 1416 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.119 мкг 50 мкг 10.2% 2.2% 977 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0752 мг 20 мг 10.4% 2.3% 964 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.19 мг 2500 мг 6.8% 1.5% 1478 г
Кальций, Ca 64.05 мг 1000 мг 6.4% 1.4% 1561 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 5.9% 375 г
Магний, Mg 41.53 мг 400 мг 10.4% 2.3% 963 г
Натрий, Na 148.14 мг 1300 мг 11.4% 2.5% 878 г
Сера, S 48.97 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2042 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 4.1% 534 г
Хлор, Cl 194.75 мг 2300 мг 8.5% 1.9% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 1.7% 1268 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5474 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 5.7% 387 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.9799 мг 2 мг 49% 10.8% 204 г
Медь, Cu 171.53 мкг 1000 мкг 17.2% 3.8% 583 г
Молибден, Mo 2.958 мкг 70 мкг 4.2% 0.9% 2366 г
Никель, Ni 23.804 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 8.497 мкг 55 мкг 15.4% 3.4% 647 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 99.06 мкг 4000 мкг 2.5% 0.5% 4038 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Цинк, Zn 1.0319 мг 12 мг 8.6% 1.9% 1163 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 18.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.672 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.34 г ~
12:0 Лауриновая 0.435 г ~
14:0 Миристиновая 1.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.28 г min 16.8 г 43.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.561 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.909 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.715 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.902 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 455,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 455.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 53.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 12.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 49 %, медью - 17,2 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 455,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы