Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.3% 434 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.5% 549 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191 мкг 900 мкг 21.2% 12.3% 471 г
Ретинол 0.202 мг ~
альфа Каротин 0.183 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
бета Криптоксантин 0.382 мкг ~
Ликопин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 13.8% 419 г
Витамин В4, холин 197.99 мг 500 мг 39.6% 22.9% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 12.6% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 17.817 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2245 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 17% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 9.3% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3074 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 18.205 мкг 50 мкг 36.4% 21.1% 275 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.1797 мг 20 мг 20.9% 12.1% 479 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.19 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1486 г
Кальций, Ca 106.34 мг 1000 мг 10.6% 6.1% 940 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2043 г
Натрий, Na 117.77 мг 1300 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Сера, S 212.88 мг 1000 мг 21.3% 12.3% 470 г
Фосфор, P 227.9 мг 800 мг 28.5% 16.5% 351 г
Хлор, Cl 161.68 мг 2300 мг 7% 4.1% 1423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 7.1% 815 г
Йод, I 15.61 мкг 150 мкг 10.4% 6% 961 г
Кобальт, Co 8.389 мкг 10 мкг 83.9% 48.6% 119 г
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 6.4% 910 г
Медь, Cu 106.4 мкг 1000 мкг 10.6% 6.1% 940 г
Молибден, Mo 7.343 мкг 70 мкг 10.5% 6.1% 953 г
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 32.411 мкг 55 мкг 58.9% 34.1% 170 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 53.99 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7409 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.3% 1326 г
Цинк, Zn 1.0035 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1196 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 418.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.153 г min 16.8 г 24.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 172,8 кКал.

  • Порция = 131 гр (226.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.8 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 23,9 %, холином - 39,6 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 36,4 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 28,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 83,9 %, марганцем - 11 %, селеном - 58,9 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 172,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты