Рецепт КАРТОШКА ТУШЕНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

Картофель (Варка со сливом) 400 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
РОЛЛТОН куриная приправа 5 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Оливковое масло 40 г
ЗЕЛЕНЬ 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОШКА ТУШЕНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.1% 1333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.9% 2772 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.1% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220 мкг 900 мкг 24.4% 33% 409 г
бета Каротин 1.323 мг 5 мг 26.5% 35.8% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.91 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6768 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 14.5% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 5.8% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 43.4% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.7581 мг 20 мг 3.8% 5.1% 2638 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.2 мг 2500 мг 10% 13.5% 995 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5382 г
Кремний, Si 16.725 мг 30 мг 55.8% 75.4% 179 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 5.3% 2535 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22260 г
Сера, S 19.78 мг 1000 мг 2% 2.7% 5056 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 5.9% 2292 г
Хлор, Cl 17.4 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 50.67 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 4.1% 3383 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8427 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 33.6% 401 г
Литий, Li 21.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 7% 1931 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 10.3% 1322 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 8.4% 1612 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 184.3 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36913 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 46.22 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8654 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 8.9% 1515 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4129 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.741 г min 16.8 г 16.3% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность КАРТОШКА ТУШЕНАЯ составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

КАРТОШКА ТУШЕНАЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином K - 32,1 %, кремнием - 55,8 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАРТОШКА ТУШЕНАЯ, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОШКА ТУШЕНАЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги