Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 15 г
Миндальное молоко 100 г
Банан 70 г
Грецкий орех 10 г
Кешью 10 г
Малина красная, замороженная 15 г
Ежевика 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.5% 1854 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14% 329 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.2% 2106 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 10.2% 455 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 11842 г
альфа Каротин 4.34 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 15.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 19.383 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2064 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 3.4% 1360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2165 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9259 мг 20 мг 9.6% 4.4% 1038 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.28 мг 2500 мг 12.4% 5.7% 806 г
Кальций, Ca 58.7 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1704 г
Кремний, Si 28.043 мг 30 мг 93.5% 43.1% 107 г
Магний, Mg 69.55 мг 400 мг 17.4% 8% 575 г
Натрий, Na 19.21 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 7.7% 603 г
Хлор, Cl 15.45 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 116.1 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 4.4% 1041 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1495 г
Литий, Li 1.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.8419 мг 2 мг 42.1% 19.4% 238 г
Медь, Cu 215.5 мкг 1000 мкг 21.6% 10% 464 г
Молибден, Mo 2.235 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3132 г
Никель, Ni 9.494 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 7.191 мкг 55 мкг 13.1% 6% 765 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13029 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 1.0234 мг 12 мг 8.5% 3.9% 1173 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.6%
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.343 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.441 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.139 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 216,7 кКал.

  • Порция = 235 гр (509.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кремнием - 93,5 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 16,6 %, марганцем - 42,1 %, медью - 21,6 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы