Рецепт Котлеты свинные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты свинные
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Овсяная мука | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Свинина, котлетное мясо | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.4 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.1% | 800 г |
| Жиры | 35.9 г | 56 г | 64.1% | 16.1% | 156 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.8% | 3136 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 6.3% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 69.69 мг | 500 мг | 13.9% | 3.5% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 2.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 2.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.169 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.107 мг | 15 мг | 34% | 8.6% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 2.321 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4388 мг | 20 мг | 17.2% | 4.3% | 582 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.72 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.7% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3152 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 1.7% | 1460 г |
| Натрий, Na | 467.16 мг | 1300 мг | 35.9% | 9% | 278 г |
| Сера, S | 149.5 мг | 1000 мг | 15% | 3.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 4.2% | 603 г |
| Хлор, Cl | 704.29 мг | 2300 мг | 30.6% | 7.7% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 2.4% | 1061 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.1% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 6.513 мкг | 10 мкг | 65.1% | 16.4% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 1.3% | 1912 г |
| Медь, Cu | 85.31 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.1% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 9.021 мкг | 70 мкг | 12.9% | 3.2% | 776 г |
| Селен, Se | 3.973 мкг | 55 мкг | 7.2% | 1.8% | 1384 г |
| Фтор, F | 47.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8373 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 4.1% | 618 г |
| Цинк, Zn | 1.4023 мг | 12 мг | 11.7% | 2.9% | 856 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты свинные составляет 397,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 397.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 35.9 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 42 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИННЫЕ
Котлеты свинные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 25,2 %, холином - 13,9 %, витамином E - 34 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 30,6 %, кобальтом - 65,1 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 16,2 %, цинком - 11,7 %
Чем полезен Котлеты свинные
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина жареная
- Слойки с творогом и нектарином
- Окроха
- каша пшеничная
- банановая лепешка
- ухарики фазер
- Щи куриные
- Печенье имбирное
- спаржа
- Алфавит белая
- Салат огурец-лук-укроп - 28.06
- Желудки бройлеров, сырые
- Морковь с чесноком и подс.маслом
- Алфавит синяя
- Рис круглозерный, сырой
- Сладости сахарные воздушно-кокосовые
- Алфавит розовая
- Морковь, сырая
- Рыба тушеная с морковью и луком
- каша овсяная с яблоком
- риет из лосося
- печенье Ladies (9 гр)
- кабачки
- ролы
- Печень куриная в имбирно-йогуртовом соусе
- Новый продукт
- биточки куриные на пару
- Твоог обезжиренный с изюмом
- Творог 5% Авида
- Каша гречневая
- Киш с кабачками и картофелем
- Килька балтийская в т\с
- подлива от кабачков с курицей и помидорами и сыром
- Крекеры AH Zoutjes
- Земляника
- Творог мягкий 5% Простоквашино
- Масса творожная "Рузская"
- Желе из красной смородины
- Фитнес паста орехово-медовая
- Творог АШАН 0%
- Конфеты "Мишка косолапый"
- хлеб с отрубями нарезка
- Зефир в шоколаде "Ударница"
- мороженое Fresh ягоды в сливках
- Конфеты Pure Marzipan
- печенье Злаковое
- Эклеры "Сливки с шоколадом" Черёмушки
- Сыр Сливочный(Беловежские сыры)
- Сыр Белая Русь(Беловежские сыры)
- торт миндально-имбирный
- Овсяно-пшеничные хлопья
- Виардо
- Оливье
- салат огуречный с морковью
- Йод-актив
- Роллы Калифорния
- Мимоза
- Роллы Филадельфия
- Мицуна
- Ликер Амаретто
- жареный фарш с луком
- батончик мюсли (овсяные хлопья, воздушный рис)
- Борщ
- Йогурт "Агуша" банан+клубника
- ром White Diamonds
- Хлеб
- Блины на молоке
- йогурт Vitaline с вишней
- риет
- Кальмар солено-сушеный
- Штучная работа
- кефир 1,5
- Творог Савушкин Нежный 0%
- каша пшеничная
- Плов от юлии
- Щи летние
- Рис
- Плов
- Малиновый пай
- Чипсы Lays с крабом
- Хлебцы RACIO Cornies кукурузные с льняным семенем
- чизкейк низкокаллорийный
- Напиток "Галка", сухой
- Шоколад Cote dor 70% 100 г. пачка
- Ролл пшеничный 200 г.
- Рулет с роллом
- Тушеные овощи с рыбой
- Мороженое пломбир 12% по рецептуре 1948 года
- вафли
- Конфеты "Lucky Days
- Томат-паста Чумак
- Приправа к борщу
- Нар Экшиси
- Том ям суп
- Масло Президент 82 %
- Творог Яготинский 5%
- Мой борщ
- Мой Чизкейк
- каша пшенично-овсяная
- Овощная смесь от 29.06.2014
Метки: Как приготовить Котлеты свинные, калорийность 397,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свинные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
