Рецепт Куриное феле с гречкой, грибами и овощами в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное феле с гречкой, грибами и овощами в горшочке

Каша гречневая 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 80 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 20 г
Шампиньоны (Тушение) 30 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 8 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное феле с гречкой, грибами и овощами в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.7% 697 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 23.9% 343 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.119 мкг ~
бета Каротин 1.546 мг 5 мг 30.9% 25.3% 323 г
бета Криптоксантин 0.248 мкг ~
Ликопин 0.198 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1565 г
Витамин В4, холин 40.42 мг 500 мг 8.1% 6.6% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 15.1% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 16.9% 487 г
Витамин В9, фолаты 7.873 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5081 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 18.14 мг 90 мг 20.2% 16.6% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3043 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1792 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.292 мг 20 мг 21.5% 17.6% 466 г
Ниацин 5.3 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.12 мг 2500 мг 13.2% 10.8% 757 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4314 г
Кремний, Si 10.228 мг 30 мг 34.1% 28% 293 г
Магний, Mg 53.68 мг 400 мг 13.4% 11% 745 г
Натрий, Na 28.4 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4577 г
Сера, S 100.54 мг 1000 мг 10.1% 8.3% 995 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 11.5% 714 г
Хлор, Cl 61.12 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 6.2% 1319 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2947 г
Кобальт, Co 8.605 мкг 10 мкг 86.1% 70.6% 116 г
Литий, Li 16.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.3277 мг 2 мг 16.4% 13.4% 610 г
Медь, Cu 209.36 мкг 1000 мкг 20.9% 17.1% 478 г
Молибден, Mo 12.188 мкг 70 мкг 17.4% 14.3% 574 г
Никель, Ni 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 11.478 мкг 55 мкг 20.9% 17.1% 479 г
Стронций, Sr 16.99 мкг ~
Титан, Ti 8.46 мкг ~
Фтор, F 70.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5693 г
Хром, Cr 14.48 мкг 50 мкг 29% 23.8% 345 г
Цинк, Zn 0.8696 мг 12 мг 7.2% 5.9% 1380 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.911 мг ~
бета Ситостерол 6.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.294 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 1.782 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриное феле с гречкой, грибами и овощами в горшочке составляет 122 кКал.

  • Порция = 202 гр (246.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФЕЛЕ С ГРЕЧКОЙ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ

Куриное феле с гречкой, грибами и овощами в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином C - 20,2 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 13,2 %, кремнием - 34,1 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 86,1 %, марганцем - 16,4 %, медью - 20,9 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 20,9 %, хромом - 29 %

Чем полезен Куриное феле с гречкой, грибами и овощами в горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное феле с гречкой, грибами и овощами в горшочке, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное феле с гречкой, грибами и овощами в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги