Рецепт Кура с капустой и грибами терияки (06/11/20). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с капустой и грибами терияки (06/11/20)

Куриное Филе [Лента]	250 г
Капуста белокочанная	340 г
Лук репчатый	160 г
Вешенки	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Японский Традиционный Соус Терияки [Sen Soy]	120 г
Морковь	190 г
Фарш из индейки	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с капустой и грибами терияки (06/11/20)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.7 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1741 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	14.2%	731 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.7%	1806 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	3%	3422 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.3%	1111 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.5%	2937 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	301.3 мкг	900 мкг	33.5%	34.6%	299 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	1.772 мг	5 мг	35.4%	36.6%	282 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	4.4%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	8.2%	1268 г
Витамин В4, холин	25.89 мг	500 мг	5.2%	5.4%	1931 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	11.2%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	10%	1036 г
Витамин В9, фолаты	18.222 мкг	400 мкг	4.6%	4.8%	2195 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	6.6%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	17.59 мг	90 мг	19.5%	20.2%	512 г
Витамин D, кальциферол	0.249 мкг	10 мкг	2.5%	2.6%	4016 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.161 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.134 мг	15 мг	0.9%	0.9%	11194 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.736 мкг	50 мкг	5.5%	5.7%	1827 г
Витамин К, филлохинон	21.8 мкг	120 мкг	18.2%	18.8%	550 г
Витамин РР, НЭ	2.8866 мг	20 мг	14.4%	14.9%	693 г
Ниацин	0.352 мг	~
Бетаин	3.989 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.8 мг	2500 мг	10.8%	11.2%	923 г
Кальций, Ca	24.66 мг	1000 мг	2.5%	2.6%	4055 г
Кремний, Si	18.107 мг	30 мг	60.4%	62.5%	166 г
Магний, Mg	19.96 мг	400 мг	5%	5.2%	2004 г
Натрий, Na	22.24 мг	1300 мг	1.7%	1.8%	5845 г
Сера, S	63.79 мг	1000 мг	6.4%	6.6%	1568 г
Фосфор, P	89.2 мг	800 мг	11.2%	11.6%	897 г
Хлор, Cl	25.79 мг	2300 мг	1.1%	1.1%	8918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	286.1 мкг	~
Бор, B	113.8 мкг	~
Ванадий, V	14.8 мкг	~
Железо, Fe	0.872 мг	18 мг	4.8%	5%	2064 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7979 г
Кобальт, Co	1.69 мкг	10 мкг	16.9%	17.5%	592 г
Литий, Li	0.874 мкг	~
Марганец, Mn	0.1291 мг	2 мг	6.5%	6.7%	1549 г
Медь, Cu	116.11 мкг	1000 мкг	11.6%	12%	861 г
Молибден, Mo	8.322 мкг	70 мкг	11.9%	12.3%	841 г
Никель, Ni	5.149 мкг	~
Рубидий, Rb	63.4 мкг	~
Селен, Se	4.955 мкг	55 мкг	9%	9.3%	1110 г
Стронций, Sr	12.85 мкг	~
Титан, Ti	1.08 мкг	~
Фтор, F	19.93 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20070 г
Хром, Cr	4.9 мкг	50 мкг	9.8%	10.1%	1020 г
Цинк, Zn	0.8946 мг	12 мг	7.5%	7.8%	1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.379 г	~
Лизин	0.395 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.394 г	~
Аланин	0.322 г	~
Аспарагиновая кислота	0.505 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	0.881 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.213 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.67 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.23 мг	~
бета Ситостерол	0.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.462 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.717 г	min 16.8 г	4.3%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.631 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.435 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.47 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.405 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.363 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Кура с капустой и грибами терияки (06/11/20) составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.7 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ ТЕРИЯКИ (06/11/20)

Кура с капустой и грибами терияки (06/11/20) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 18,2 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 60,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Кура с капустой и грибами терияки (06/11/20)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кура с капустой и грибами терияки (06/11/20), калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с капустой и грибами терияки (06/11/20), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Гратен Дофинуа из репы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе