Рецепт Салат "Подсолнух". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Подсолнух"
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Кукуруза, консервы | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 100 г |
| Картофельные чипсы, обычные, соленые | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить. Куриное филе отварить и мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы (консервированные) мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом. На филе выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить кукурузу. По кругу воткнуть чипсы. Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Подсолнух"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12% | 554 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.8 мкг | 900 мкг | 31.3% | 20.9% | 319 г |
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 19.5% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 25.44 мг | 500 мг | 5.1% | 3.4% | 1965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 9.4% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.904 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.114 мг | 15 мг | 20.8% | 13.9% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 2.066 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2420 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6463 мг | 20 мг | 18.2% | 12.1% | 549 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.67 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.6% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3014 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1406 г |
| Натрий, Na | 358.09 мг | 1300 мг | 27.5% | 18.3% | 363 г |
| Сера, S | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3897 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 7.3% | 907 г |
| Хлор, Cl | 208.2 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.1% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1863 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.921 мкг | 10 мкг | 49.2% | 32.8% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Медь, Cu | 70.64 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.7% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 3.385 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.2% | 2068 г |
| Селен, Se | 3.615 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31104 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.2% | 726 г |
| Цинк, Zn | 0.6085 мг | 12 мг | 5.1% | 3.4% | 1972 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Подсолнух" составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Салат "Подсолнух" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином E - 20,8 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 49,2 %, хромом - 13,8 %
Чем полезен Салат "Подсолнух"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролл Самурай
- рыбные тефтели
- битки куриные
- супрадин
- сибас запеченный
- Творожная запеканка с персиками
- форель слабосоленая
- Кондитерская колбаса / без сахара
- творожная запеканка
- мороженое пломбир Белая Бярёза
- вода / рокетта
- Чеч.каша
- Печенье овсяное
- огурчики маринованные домашние
- ребрышки гриль барбекю мираторг
- Ролл Калифорния
- Куриный суп
- окрошка
- каша
- Имбирь
- Пицца с сосисками
- Reds
- Творог Tere, Magus
- козинак из сем.подсол.
- гречневый на гов. бульоне
- Филе индейки в медово-горчичном соусе
- Каша гречневая с подсолн. маслом и мекс. смесью
- Слойка с сыром
- гуляш
- шоколад черный горький
- шоколад черный горький
- Каша овсяно-льняная
- свинина с грибами
- Суп гречневый с говядиной 25.06
- Фитнес паста
- Помстикс(чипсы соломкой)
- Пломбир по госту
- плацинда c творогом жаренная на сковороде
- хлопья гречневые Быстров
- Капуста тушеная
- рыба Хоки
- Салат овощи с курицей
- Вишня
- суп-пюре грибной
- Пост
- Хлеб водар
- моцарелла
- Курица на пару
- Цезарь
- торт йогуртовый
- Творожная запеканка
- Оладки из кабачков с оотрубями
- Холодец Снежана
- хлебцы Бородинские Finn Crisp
- Козинаки подсолнечные "Тимоша"
- сыр козий
- картофель
- шоколадный пудинг
- русский квас
- рис с овощами и капустой
- мясо с тархуном
- саламос лосось
- Вино Чегем
- Сыр Ольтерманни 17%
- печенье с шоколадом Паподопулу
- Котлеты с консервированной рыбой
- Соус чили mild
- Тушенная телятина
- Пастери с картошкой
- Фарматон
- борщ постный с фасолью и килькой
- цельнозерновой хлеб
- курица тушеная с картофелем
- маргарита
- Твёрдое тофу
- мед жидкий
- перец жаренный
- перец печенный
- Печень говяжья (отварная, 2-2.5 мин варки)
- Закваска Яготинская 2,5%
- Свекольный суп
- Йодомарин 200
- Овощная смесь от 26.06.14
- каша тыквенная
- омлет с сурими
- Новый рецепт
- Хлеб Деревенский х/к Инской
- Хлеб Украинский Новосибхлеб
- Рис коричневый
- Икра трески соленая
- Сок лимона
- Банановые оладушки
- Конфеты Суфаэль
- Каша ячневая
- Паста (из говядины)
- Макароны отварные с зеленой фасолью
- Окрошка на кефире из того, что есть
- сэндвич тост с ветчиной
- Тесто слоеное бездрозжевое 365 дней
- биойогурт
Метки: Как приготовить Салат "Подсолнух", калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Подсолнух", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
