Рецепт Салат из белого редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из белого редиса

Редис белый 1000 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 650 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 300 г
Сок лимонный 30 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Уксус столовый 9% 15 г
Оливковое Масло [Olliani] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белого редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.7% 1806 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.6% 3911 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.1% 1250 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.7% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.9 мкг 900 мкг 32% 56.5% 313 г
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 61.1% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.592 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4655 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 33.4% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27933 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4277 мг 20 мг 2.1% 3.7% 4676 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.69 мг 2500 мг 10% 17.7% 997 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3876 г
Кремний, Si 4.2 мг 30 мг 14% 24.7% 714 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 5.7% 3115 г
Натрий, Na 388.48 мг 1300 мг 29.9% 52.8% 335 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10661 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Хлор, Cl 579.47 мг 2300 мг 25.2% 44.5% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 15.42 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 11.8% 1504 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11194 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 13.1% 1351 г
Литий, Li 1.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3257 г
Медь, Cu 95.43 мкг 1000 мкг 9.5% 16.8% 1048 г
Молибден, Mo 5.776 мкг 70 мкг 8.3% 14.7% 1212 г
Никель, Ni 6.134 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12387 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38536 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 5.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.1716 мг 12 мг 1.4% 2.5% 6993 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из белого редиса составляет 56,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (118.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОГО РЕДИСА

Салат из белого редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 18,9 %, кремнием - 14 %, хлором - 25,2 %

Чем полезен Салат из белого редиса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из белого редиса, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белого редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты