Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.7% 2054 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 68.9 г 219 г 31.5% 10.9% 318 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8387 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4% 857 г
Витамин В4, холин 12.33 мг 500 мг 2.5% 0.9% 4055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.302 мкг 400 мкг 0.1% 132450 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.309 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2165 г
Витамин РР, НЭ 0.9278 мг 20 мг 4.6% 1.6% 2156 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.3 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4604 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Магний, Mg 3.09 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12945 г
Натрий, Na 65.64 мг 1300 мг 5% 1.7% 1980 г
Сера, S 61.68 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1621 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8602 г
Хлор, Cl 59.11 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 0.5% 6977 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Кобальт, Co 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 17.87 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5596 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 0.7% 5091 г
Селен, Se 6.46 мкг 55 мкг 11.7% 4% 851 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.0794 мг 12 мг 0.7% 0.2% 15113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 68.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.096 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 290,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 68.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 27.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ

Безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 290,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты