Рецепт Анкел бенс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Анкел бенс

Кабачок (Тушение) 2000 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 2500 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 1000 г
Чеснок 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 200 г
Лимонная кислота 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Анкел бенс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 7.7% 2147 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.2% 1250 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.9% 2762 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 21.7% 759 г
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 23.4% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.4% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 12.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.327 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6322 г
Витамин C, аскорбиновая 20.25 мг 90 мг 22.5% 37% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 11.2% 1476 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6443 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 10% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8059 мг 20 мг 4% 6.6% 2482 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.31 мг 2500 мг 11% 18.1% 908 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4419 г
Кремний, Si 14.626 мг 30 мг 48.8% 80.3% 205 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 6.6% 2530 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 37143 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9416 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 5.1% 3252 г
Хлор, Cl 30.1 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 6.9% 2403 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12712 г
Кобальт, Co 4.21 мкг 10 мкг 42.1% 69.2% 238 г
Литий, Li 14.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 14.6% 1125 г
Медь, Cu 97.61 мкг 1000 мкг 9.8% 16.1% 1024 г
Молибден, Mo 5.486 мкг 70 мкг 7.8% 12.8% 1276 г
Никель, Ni 7.447 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 0.849 мкг 55 мкг 1.5% 2.5% 6478 г
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30581 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 18.6% 885 г
Цинк, Zn 0.3277 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3662 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~

Энергетическая ценность Анкел бенс составляет 60,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (94.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНКЕЛ БЕНС

Анкел бенс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 22,5 %, калием - 11 %, кремнием - 48,8 %, кобальтом - 42,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Анкел бенс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Анкел бенс, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Анкел бенс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги