Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Вода 2200 г
Лук репчатый (Жарка) 166 г
Чечевица, зерно (Варка) 384 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 1714 г
Лавровый лист 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Масло подсолнечное 42 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Сок лимонный 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.7% 1689 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.6% 1490 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.1% 1250 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.8% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 13.6% 844 г
Витамин В9, фолаты 9.325 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 3% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5382 мг 20 мг 7.7% 8.8% 1300 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.33 мг 2500 мг 6.6% 7.5% 1512 г
Кальций, Ca 80.7 мг 1000 мг 8.1% 9.2% 1239 г
Кремний, Si 6.924 мг 30 мг 23.1% 26.3% 433 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2100 г
Натрий, Na 195.23 мг 1300 мг 15% 17.1% 666 г
Сера, S 17.89 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5590 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 10.3% 1113 г
Хлор, Cl 302.22 мг 2300 мг 13.1% 14.9% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 10.3% 1109 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3856 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 54% 211 г
Марганец, Mn 0.4292 мг 2 мг 21.5% 24.5% 466 г
Медь, Cu 112.49 мкг 1000 мкг 11.2% 12.8% 889 г
Молибден, Mo 7.228 мкг 70 мкг 10.3% 11.7% 968 г
Никель, Ni 14.046 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 7.182 мкг 55 мкг 13.1% 14.9% 766 г
Титан, Ti 25.96 мкг ~
Фтор, F 52.91 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7560 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.6397 мг 12 мг 5.3% 6% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, кремнием - 23,1 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 21,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты