Рецепт котлеты(куринные панированные сухарями). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты(куринные панированные сухарями)

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 11040 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Лук порей (Жарка) 170 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 177 г
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 122 г
Жир свиной, сырец 160 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Способ приготовления

запанировать в сухарях и жарить на растительном масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты(куринные панированные сухарями)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 24.5% 268 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 7% 933 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.158 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34542 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10225 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.3673 мг 20 мг 66.8% 43.7% 150 г
Макроэлементы
Калий, K 363.29 мг 2500 мг 14.5% 9.5% 688 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8326 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Магний, Mg 101.09 мг 400 мг 25.3% 16.5% 396 г
Натрий, Na 124.73 мг 1300 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Сера, S 4.48 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22321 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 11.2% 584 г
Хлор, Cl 81.44 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2824 г
Микроэлементы
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 6.5% 1001 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 11.325 мкг 10 мкг 113.3% 74.1% 88 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3115 г
Медь, Cu 105.3 мкг 1000 мкг 10.5% 6.9% 950 г
Молибден, Mo 13.995 мкг 70 мкг 20% 13.1% 500 г
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7671 г
Фтор, F 1.92 мкг 4000 мкг 208333 г
Хром, Cr 30.83 мкг 50 мкг 61.7% 40.4% 162 г
Цинк, Zn 1.6464 мг 12 мг 13.7% 9% 729 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты(куринные панированные сухарями) составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 28.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ(КУРИННЫЕ ПАНИРОВАННЫЕ СУХАРЯМИ)

котлеты(куринные панированные сухарями) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 66,8 %, калием - 14,5 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 113,3 %, молибденом - 20 %, хромом - 61,7 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен котлеты(куринные панированные сухарями)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты(куринные панированные сухарями), калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты(куринные панированные сухарями), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы