Рецепт Овощной салат с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат с луком
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Семена чиа, сушеные | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.3% | 1176 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 26.6% | 899 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 25.6% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 8.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.024 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.7% | 3628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 29.2% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 5.5% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.1% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 107.7% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6531 мг | 20 мг | 3.3% | 7.9% | 3062 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.64 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.4% | 982 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.5% | 2277 г |
| Кремний, Si | 31.135 мг | 30 мг | 103.8% | 248.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 14.4% | 1669 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 10726 г |
| Сера, S | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4409 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 18.2% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 36.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 24.9% | 958 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 4.8% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 62.2% | 385 г |
| Литий, Li | 6.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2412 мг | 2 мг | 12.1% | 28.9% | 829 г |
| Медь, Cu | 77.22 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18.4% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 2.795 мкг | 70 мкг | 4% | 9.6% | 2504 г |
| Никель, Ni | 3.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.636 мкг | 55 мкг | 3% | 7.2% | 3362 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27586 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 12.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.4218 мг | 12 мг | 3.5% | 8.4% | 2845 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 106.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.395 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Овощной салат с луком составляет 41,8 кКал.
- Порция = 181 гр (75.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЛУКОМ
Овощной салат с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 45 %, кремнием - 103,8 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 12,1 %
Чем полезен Овощной салат с луком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлети з курячих стегон
- Салат из помидоров и феты
- Бутик колбаса огурец
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Салат овощной с моцареллой
- Пицца
- Гороховый суп
- Кофе с молоком
- Морозиво "Факел зі згущеним молоком"
- Суп из фарша куриных грудок
- Сыр Polle Bleu 38%
- Сайда в кляре жареная
- Йодомарин 200
- Панкейки из киноа
- Цуккини с овощами 22.10.20
- Тортилья
- Колбаса домашняя сушенная из говядины Дагестанская
- Нутелла
- Йогурт Галичина 2.2
- Свинина жареная, с луком и чесноком, кето
- Тунец в собственном соку
- Салат из морских водорослей вакаме "Чука" с растительным маслом
- Белая фасоль с луком порей и морковью
- Супрадин - таблетка с оболочкой
- Миндальное молоко тнува
- Хлебцы пшенично-овсяные(4,5г-1шт)
- Еста Апельсин
- Лапша с тофу
- Печенье сэндвич с какао начинкой
- Хлебцы ржаные (4,5г-1шт)
- Язык отварной
- Джем малиновый
- Борщ
- Куриные бедра
- Kaneli Korppu
- Мюнхенские колбаски
- Рыбий жир 30 капсул по 700 мг
- Колбаски мюнхенские приготовленые
- Рагу из картофеля
- Печенье Савоярди (8,33г-1шт)
- Соус сливочно-чесночный
- Жульен с куриной куриной без сыра
- Творог мол 9%
- Темпура роллы
- Смесь семечек
- Суп с кабачками и брокколи
- Батончик с высоким содержанием протеина «Ягодный пай»
- Тирамису
- Печенье Саваярди
- Макайоны 23.10.20
- Шарлотка
- Рулетик, ГН - 9,75
- Рыбий жир 100 капсул по 300 мг
- Салат редька с морковкой
- Перец фаршированный, ГН - 0,29
- Масло тыквенное
- Reco Pro + Chocolate
- Рулет с курицей
- Молотое мясо
- Веганские колбаски "Мюнхенские"
- Рисовая булочка с изюмом
- Пицца с курицей
- Переци и голубцы фаршированные мясом
- Минтай
- Овсяноблин без желтка
- Рыбные тефтели с зеленой гречкой/овощами
- Овсяно блин
- Шампиньоны фаршированные фаршем
- Крем- сыр Labne
- Гуляш индюшатина
- Хлеб голландский БУРЖЭ с семенами подсолнечника
- Салат овощной от Корешульки
- Витамин С 500
- смесь семян
- Конфеты Sahnebonbons 5г
- Банановий смузі
- Печень куриная с йогуртом
- ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ
- Фарш Домашний [Рестория]
- СУХОЕ МОЛОКО
- ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ
- Крем для шоколадного десерта
- Креветки с спаржей
- Смузи персик+банан
- Осетинский пирог с картофелем и грибами
- Осетинский пирог с капустой и яйцом
- Икра из кабачков Овощи Поречья
- Чизкейк маково-пряничный
- Драник
- Чай
- Морковь "по-корейски"
- Борщ с капустой кале
- Суп гороховый с беконом
- Шарлотка с яблоками
- Baby sweetcorn
- запеченные груши с риккотой
- Йогуртовое суфле с мягким творогом
- Суп с фрикадельками
- Булочка с корицей и сырным соусом
- Фрикадельки
Метки: Как приготовить Овощной салат с луком, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
