Рецепт Курд клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курд клубничный

Клубника (Варка без слива)	290 г
Сок лимонный	10 г
Яичный желток куриный (Варка)	20 г
Кукурузный крахмал	20 г
Масло сливочное 81% жирности	20 г

Способ приготовления

Знаю, знаю... Сейчас октябрь :-) На клубнику ещё продают и она вкусная ;-) Я открыла для себя рецепты английских фруктовых десертов. Можно их и как крем использовать, и самостоятельно кушать :-)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курд клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.5 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1126 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1.9%	3455 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	10.8%	622 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	4.4%	1521 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.4%	800 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2%	3285 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126.4 мкг	900 мкг	14%	9.4%	712 г
Ретинол	0.118 мг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.7%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.7%	2466 г
Витамин В4, холин	68.13 мг	500 мг	13.6%	9.1%	734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.487 мг	5 мг	9.7%	6.5%	1027 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.1%	2198 г
Витамин В9, фолаты	9.577 мкг	400 мкг	2.4%	1.6%	4177 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	3.3%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	27.62 мг	90 мг	30.7%	20.5%	326 г
Витамин D, кальциферол	0.581 мкг	10 мкг	5.8%	3.9%	1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.87 мг	15 мг	5.8%	3.9%	1724 г
Витамин Н, биотин	8.516 мкг	50 мкг	17%	11.4%	587 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.6%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.6847 мг	20 мг	3.4%	2.3%	2921 г
Ниацин	0.29 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.48 мг	2500 мг	7.7%	5.2%	1299 г
Кальций, Ca	57.25 мг	1000 мг	5.7%	3.8%	1747 г
Кремний, Si	65.004 мг	30 мг	216.7%	144.9%	46 г
Магний, Mg	20.34 мг	400 мг	5.1%	3.4%	1967 г
Натрий, Na	27.01 мг	1300 мг	2.1%	1.4%	4813 г
Сера, S	26.54 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3768 г
Фосфор, P	68.3 мг	800 мг	8.5%	5.7%	1171 г
Хлор, Cl	28.35 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.6 мкг	~
Бор, B	121.5 мкг	~
Ванадий, V	5.91 мкг	~
Железо, Fe	1.82 мг	18 мг	10.1%	6.8%	989 г
Йод, I	3.26 мкг	150 мкг	2.2%	1.5%	4601 г
Кобальт, Co	5.982 мкг	10 мкг	59.8%	40%	167 г
Литий, Li	1.97 мкг	~
Марганец, Mn	0.1409 мг	2 мг	7%	4.7%	1419 г
Медь, Cu	149.42 мкг	1000 мкг	14.9%	10%	669 г
Молибден, Mo	7.472 мкг	70 мкг	10.7%	7.2%	937 г
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	4.902 мкг	55 мкг	8.9%	6%	1122 г
Стронций, Sr	5.65 мкг	~
Фтор, F	12.03 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33250 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	2.5%	2717 г
Цинк, Zn	0.35 мг	12 мг	2.9%	1.9%	3429 г
Цирконий, Zr	4.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.406 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.19 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.129 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	0.568 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.299 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	130.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.243 г	~
6:0 Капроновая	0.151 г	~
8:0 Каприловая	0.09 г	~
10:0 Каприновая	0.191 г	~
12:0 Лауриновая	0.195 г	~
14:0 Миристиновая	0.561 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.638 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.755 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.654 г	min 16.8 г	15.8%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.54 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.544 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:2 прочие изомеры	0.022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.163 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.089 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.225 г	~

Энергетическая ценность Курд клубничный составляет 149,5 кКал.

Порция = 53 гр (79.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.5 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРД КЛУБНИЧНЫЙ

Курд клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 13,6 %, витамином C - 30,7 %, витамином H - 17 %, кремнием - 216,7 %, кобальтом - 59,8 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Курд клубничный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курд клубничный, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курд клубничный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Куриная грудка с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе