Рецепт Гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый

Картофель (Варка без слива) 788 г
Морковь (Варка без слива) 88 г
Лук репчатый (Варка без слива) 197 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 400 г
Горох, зерно цельное (Варка) 436 г
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Колбаса сырокопченая, любительская 272 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.8% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.7% 3221 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2703 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 6.2% 2459 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 7% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3673 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 6.1% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.671 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 3.5% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3102 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0792 мг 20 мг 5.4% 8.2% 1853 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.94 мг 2500 мг 8.6% 13% 1169 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4575 г
Кремний, Si 12.032 мг 30 мг 40.1% 60.7% 249 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2232 г
Натрий, Na 116.55 мг 1300 мг 9% 13.6% 1115 г
Сера, S 35.59 мг 1000 мг 3.6% 5.4% 2810 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 11.3% 1336 г
Хлор, Cl 192.06 мг 2300 мг 8.4% 12.7% 1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 27.56 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 8.9% 1706 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 31.5% 481 г
Литий, Li 7.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 13.8% 1105 г
Медь, Cu 100.72 мкг 1000 мкг 10.1% 15.3% 993 г
Молибден, Mo 8.049 мкг 70 мкг 11.5% 17.4% 870 г
Никель, Ni 21.38 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 2.7% 5635 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Титан, Ti 15.25 мкг ~
Фтор, F 49.64 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8058 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 5.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.3879 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3094 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гороховый составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ

Гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,1 %, кобальтом - 20,8 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы