Рецепт Ахуенный завтрак №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ахуенный завтрак №2

Горчичное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 600 г
Овсяная крупа 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ахуенный завтрак №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.1% 2235 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.9% 778 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.2% 1327 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.6% 909 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.3% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 26.05 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.038 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 4.5% 1529 г
Витамин Н, биотин 5.543 мкг 50 мкг 11.1% 7.7% 902 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1918 мг 20 мг 6% 4.1% 1678 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.35 мг 2500 мг 4% 2.8% 2491 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4640 г
Кремний, Si 11.918 мг 30 мг 39.7% 27.5% 252 г
Магний, Mg 32.86 мг 400 мг 8.2% 5.7% 1217 г
Натрий, Na 96.13 мг 1300 мг 7.4% 5.1% 1352 г
Сера, S 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4254 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 8.4% 825 г
Хлор, Cl 152.68 мг 2300 мг 6.6% 4.6% 1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 4.1% 1654 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 13.1% 529 г
Марганец, Mn 1.4013 мг 2 мг 70.1% 48.5% 143 г
Медь, Cu 139.58 мкг 1000 мкг 14% 9.7% 716 г
Молибден, Mo 12.034 мкг 70 мкг 17.2% 11.9% 582 г
Никель, Ni 13.387 мкг ~
Селен, Se 8.01 мкг 55 мкг 14.6% 10.1% 687 г
Фтор, F 89.8 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4454 г
Цинк, Zn 0.7441 мг 12 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.307 г min 16.8 г 25.6% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.843 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.436 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.346 г ~

Энергетическая ценность Ахуенный завтрак №2 составляет 144,6 кКал.

  • Порция = 902 гр (1304.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АХУЕННЫЙ ЗАВТРАК №2

Ахуенный завтрак №2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,1 %, кремнием - 39,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 70,1 %, медью - 14 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Ахуенный завтрак №2

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ахуенный завтрак №2, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ахуенный завтрак №2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы