Рецепт Красный борщ (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красный борщ (копия)

Вода водопроводная питьевая 2500 г
Свекла (Припускание) 500 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Уксус столовый 9% 5 г
Рапсовое масло 50 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Лавровый лист 2 г
Сельдерей (Варка без слива) 20 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 300 г
Способ приготовления

Мой борщ сварен на куриных горлышках, поэтому в составе ингредиентов входят "Суппродукты".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный борщ (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.1% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.4% 2435 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 10.4% 2463 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 9.1% 2795 г
альфа Каротин 0.407 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 10.2% 2513 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 403.312 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.6% 5625 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 3.3% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 5.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 10.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.978 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20222 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 4.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 4.1% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 1% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 6.1% 4087 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6535 мг 20 мг 3.3% 8.4% 3060 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.99 мг 2500 мг 4.9% 12.4% 2049 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 3% 8045 г
Кремний, Si 12.277 мг 30 мг 40.9% 103.8% 244 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 5.6% 4624 г
Натрий, Na 124.53 мг 1300 мг 9.6% 24.4% 1044 г
Сера, S 21.56 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4638 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 9.4% 2712 г
Хлор, Cl 177.52 мг 2300 мг 7.7% 19.5% 1296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 5.8% 4296 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 17.3% 1479 г
Литий, Li 10.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 14% 1820 г
Медь, Cu 48.92 мкг 1000 мкг 4.9% 12.4% 2044 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 7.9% 3244 г
Никель, Ni 2.136 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 2.844 мкг 55 мкг 5.2% 13.2% 1934 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 54.63 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 7322 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 15.2% 1672 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 6.1% 4230 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 4.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Красный борщ (копия) составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 713 гр (280.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНЫЙ БОРЩ (КОПИЯ)

Красный борщ (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,9 %

Чем полезен Красный борщ (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красный борщ (копия), калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красный борщ (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги