Рецепт Греча с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с луком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.9% 2171 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.4% 596 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.4% 1404 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.3% 667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.976 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.969 мг 15 мг 26.5% 16.5% 378 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин РР, НЭ 1.5906 мг 20 мг 8% 5% 1257 г
Макроэлементы
Калий, K 121.4 мг 2500 мг 4.9% 3% 2059 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7491 г
Кремний, Si 21.85 мг 30 мг 72.8% 45.2% 137 г
Магний, Mg 55.27 мг 400 мг 13.8% 8.6% 724 г
Натрий, Na 155.99 мг 1300 мг 12% 7.5% 833 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2874 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 6.7% 928 г
Хлор, Cl 251.23 мг 2300 мг 10.9% 6.8% 915 г
Микроэлементы
Бор, B 133.4 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 6.5% 958 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 10.2% 609 г
Марганец, Mn 0.4572 мг 2 мг 22.9% 14.2% 437 г
Медь, Cu 186.8 мкг 1000 мкг 18.7% 11.6% 535 г
Молибден, Mo 9.718 мкг 70 мкг 13.9% 8.6% 720 г
Селен, Se 2.239 мкг 55 мкг 4.1% 2.5% 2456 г
Фтор, F 75.06 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5329 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.6823 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1759 г

Энергетическая ценность Греча с луком составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ЛУКОМ

Греча с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,5 %, кремнием - 72,8 %, магнием - 13,8 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 22,9 %, медью - 18,7 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Греча с луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с луком, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы