Рецепт плов в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов в мультиварке

Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 75 г
Свинина мясная 300 г
Чеснок луковица 5 г
Крупа рисовая 460 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Морковь (2 шт.) - на терке, лук (1шт.) мелко шинкуем. Мясо (свинина 300гр.) нарезать кусочками. Все это перемешать посолить, добавить 2 стакана воды и отправить в мультиварку на 15 минут (режим "тушение") Потом засыпаем в мультиварку 2 стакана риса, добавляем чеснок (4-5 зубчиков), 4 стакана кипятка, специи по вкусу. Все это перемешиваем, досаливаем и ставим программу "рис" на 12 минут. (мультиварка "Скарлетт")

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6% 1531 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 12.3% 750 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 13.4% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В4, холин 23.4 мг 500 мг 4.7% 4.4% 2137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.804 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.9% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7072 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3898 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1439 г
Макроэлементы
Калий, K 70.41 мг 2500 мг 2.8% 2.6% 3551 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10650 г
Кремний, Si 18.4 мг 30 мг 61.3% 56.9% 163 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2576 г
Натрий, Na 165.96 мг 1300 мг 12.8% 11.9% 783 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8525 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 6.1% 1515 г
Хлор, Cl 245.01 мг 2300 мг 10.7% 9.9% 939 г
Микроэлементы
Бор, B 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3838 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 3.8% 2427 г
Марганец, Mn 0.2405 мг 2 мг 12% 11.1% 832 г
Медь, Cu 50.4 мкг 1000 мкг 5% 4.6% 1984 г
Молибден, Mo 1.066 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6567 г
Селен, Se 2.813 мкг 55 мкг 5.1% 4.7% 1955 г
Фтор, F 70.13 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5704 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.2912 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4121 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов в мультиварке составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

плов в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, кремнием - 61,3 %, марганцем - 12 %

Чем полезен плов в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов в мультиварке, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги