Рецепт Салат из огурца, помидора, салатного листа (ледяной) с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца, помидора, салатного листа (ледяной) с маслом

Огурец грунтовый 530 г
Помидор (томат), грунтовый 410 г
Льняное масло холодного отжима 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Салат Листовой Фриллис [Выборжец] 54 г
Способ приготовления

Салатный лист промыть нарезать или порвать руками на большие части, огурцы порезать круглишами шириной в 4-5 мм, помидоры порезать аналогично. Добавить соль и масло по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, помидора, салатного листа (ледяной) с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.8% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.6% 1818 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.9% 2465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 23.1% 1478 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 24.7% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 7.1% 4737 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 4.1% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 16.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 10.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.638 мкг 400 мкг 1.7% 5.8% 6026 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 58.3% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 7.8% 4335 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.34 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 6.4% 5208 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 36.6% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.4424 мг 20 мг 2.2% 7.5% 4521 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.33 мг 2500 мг 7.7% 26.1% 1300 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 6.4% 5165 г
Кремний, Si 30.128 мг 30 мг 100.4% 340.3% 100 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 13.2% 2571 г
Натрий, Na 119.86 мг 1300 мг 9.2% 31.2% 1085 г
Сера, S 8.92 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 11211 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 13.9% 2439 г
Хлор, Cl 212.85 мг 2300 мг 9.3% 31.5% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.1 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 12.9% 2605 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 5.4% 6303 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 102.7% 330 г
Литий, Li 11.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 25.8% 1311 г
Медь, Cu 98 мкг 1000 мкг 9.8% 33.2% 1020 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 18.3% 1846 г
Никель, Ni 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17134 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23015 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 35.3% 965 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 5.4% 6079 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 226.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.159 мг ~
Стигмастерол 0.355 мг ~
бета Ситостерол 2.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.631 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.631 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца, помидора, салатного листа (ледяной) с маслом составляет 29,5 кКал.

  • Порция = 338 гр (99.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, ПОМИДОРА, САЛАТНОГО ЛИСТА (ЛЕДЯНОЙ) С МАСЛОМ

Салат из огурца, помидора, салатного листа (ледяной) с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, кремнием - 100,4 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Салат из огурца, помидора, салатного листа (ледяной) с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца, помидора, салатного листа (ледяной) с маслом, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца, помидора, салатного листа (ледяной) с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги