Рецепт Ватрушка "Королевский творожок". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушка "Королевский творожок"

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 75 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 47 г
Ванилин 10 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка "Королевский творожок"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.4% 543 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.1% 1867 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.9% 952 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.3% 500 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.3% 4289 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2671 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.8% 826 г
Витамин В4, холин 50.37 мг 500 мг 10.1% 5.7% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 30.212 мкг 400 мкг 7.6% 4.3% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 14.4% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.8% 1992 г
Витамин Н, биотин 6.597 мкг 50 мкг 13.2% 7.5% 758 г
Витамин РР, НЭ 3.1933 мг 20 мг 16% 9% 626 г
Макроэлементы
Калий, K 295.45 мг 2500 мг 11.8% 6.7% 846 г
Кальций, Ca 92.45 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1082 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 6.4% 884 г
Натрий, Na 34.75 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3741 г
Сера, S 135.99 мг 1000 мг 13.6% 7.7% 735 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 11.5% 490 г
Хлор, Cl 77.43 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 5% 1123 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5682 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 11.8% 480 г
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 6.3% 897 г
Медь, Cu 77.58 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
Молибден, Mo 5.766 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1214 г
Селен, Se 19.292 мкг 55 мкг 35.1% 19.8% 285 г
Фтор, F 28.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13874 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.5052 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2375 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ватрушка "Королевский творожок" составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА "КОРОЛЕВСКИЙ ТВОРОЖОК"

Ватрушка "Королевский творожок" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 16 %, калием - 11,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Ватрушка "Королевский творожок"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушка "Королевский творожок", калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка "Королевский творожок", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы