Рецепт Зелёный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный соус

Чеснок 5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 50 г
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 600 ккал 1684 ккал 35.6% 5.9% 281 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.3% 5429 г
Жиры 64.5 г 56 г 115.2% 19.2% 87 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.6% 2857 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.2% 7705 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.5 мкг 900 мкг 34.1% 5.7% 294 г
бета Каротин 1.839 мг 5 мг 36.8% 6.1% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.2% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 28.484 мкг 400 мкг 7.1% 1.2% 1404 г
Витамин C, аскорбиновая 36.61 мг 90 мг 40.7% 6.8% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.397 мг 15 мг 56% 9.3% 179 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38760 г
Витамин К, филлохинон 567.9 мкг 120 мкг 473.3% 78.9% 21 г
Витамин РР, НЭ 0.5548 мг 20 мг 2.8% 0.5% 3605 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.1 мг 2500 мг 10.7% 1.8% 936 г
Кальций, Ca 85.48 мг 1000 мг 8.5% 1.4% 1170 г
Кремний, Si 4.921 мг 30 мг 16.4% 2.7% 610 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 1.2% 1409 г
Натрий, Na 12.81 мг 1300 мг 1% 0.2% 10148 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8598 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 0.7% 2273 г
Хлор, Cl 52.58 мг 2300 мг 2.3% 0.4% 4374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 8.03 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 0.9% 1959 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8929 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 2.7% 620 г
Литий, Li 6.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 0.7% 2574 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 0.9% 1914 г
Молибден, Mo 2.626 мкг 70 мкг 3.8% 0.6% 2666 г
Никель, Ni 3.774 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11224 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 74.45 мкг 4000 мкг 1.9% 0.3% 5373 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 1.1% 1548 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 0.5% 3173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 64.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 8.323 г ~
18:0 Стеариновая 1.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.548 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 43.161 г min 16.8 г 256.9% 42.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 41.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.516 г от 11.2 до 20.6 г 76% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.742 г ~

Энергетическая ценность Зелёный соус составляет 600 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 600 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 64.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ СОУС

Зелёный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 36,8 %, витамином C - 40,7 %, витамином E - 56 %, витамином K - 473,3 %, кремнием - 16,4 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Зелёный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный соус, калорийность 600 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы