Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква 250 г
Соевая мука обезжиренная 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 120 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.9% 1188 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.4% 1000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 29.3% 526 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 25.9% 596 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 10.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 12.3% 1250 г
Витамин В4, холин 44.49 мг 500 мг 8.9% 13.7% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 14% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.87 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4053 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 8.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 7.9% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 4.2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4202 г
Витамин Н, биотин 3.432 мкг 50 мкг 6.9% 10.6% 1457 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9664 мг 20 мг 9.8% 15.1% 1017 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.23 мг 2500 мг 6.8% 10.5% 1477 г
Кальций, Ca 53.08 мг 1000 мг 5.3% 8.2% 1884 г
Кремний, Si 16.556 мг 30 мг 55.2% 85.1% 181 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3053 г
Натрий, Na 31.13 мг 1300 мг 2.4% 3.7% 4176 г
Сера, S 41.39 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2416 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 11.9% 1303 г
Хлор, Cl 55.23 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 49.61 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 4.6% 3333 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 5.4% 2841 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 30.7% 503 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7380 г
Медь, Cu 111.7 мкг 1000 мкг 11.2% 17.3% 895 г
Молибден, Mo 4.565 мкг 70 мкг 6.5% 10% 1533 г
Никель, Ni 2.483 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 4.287 мкг 55 мкг 7.8% 12% 1283 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 59.19 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6758 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 6.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.3683 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 16,8 %, кремнием - 55,2 %, кобальтом - 19,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы