Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 100 г
Кабачок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 16.3% 1086 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.2% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 36.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 8.3% 2118 г
Витамин В4, холин 24.2 мг 500 мг 4.8% 8.5% 2066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 19.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 12.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 19.7% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.4% 11811 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18727 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.319 мг 20 мг 11.6% 20.6% 862 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.33 мг 2500 мг 9.6% 17.1% 1045 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8110 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 118.5% 150 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 6% 2926 г
Натрий, Na 33 мг 1300 мг 2.5% 4.4% 3939 г
Сера, S 65.53 мг 1000 мг 6.6% 11.7% 1526 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 15.5% 1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 5.3% 3352 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 13% 1364 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 7.1% 2491 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 9.1% 1948 г
Молибден, Mo 1.733 мкг 70 мкг 2.5% 4.4% 4039 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 7.767 мкг 55 мкг 14.1% 25% 708 г
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 136519 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.6933 мг 12 мг 5.8% 10.3% 1731 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.187 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 11,1 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 66,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты